喝完酒通常可以喝柴胡，但需要间隔一段时间才可以。
喝酒期间体内会有酒精的摄入，需要等到体内酒精代谢以后才可以服用药物。因为酒精会引起胃肠道黏膜损伤，并且也会引起胃肠道的吸收和消化能力不好，这时候服用药物不利于药物的正常吸收以及药效的发挥，干扰到药物对病情的控制。酒精还可能会和柴胡产生不良反应，更容易引起胃肠道的损伤，引起胃肠道疼痛以及腹泻等不良影响。
柴胡可以起到镇痛的作用，也能够起到解热和利胆的作用，可以用于上呼吸道感染的治疗，对于感冒引起的发热能够起到调理的作用，也能够缓解出现的头痛症状，一般在喝酒以后需要等到体内酒精排泄以后，服用药物最好间隔12到24个小时左右的时间。柴胡在用药期间需要观察自身的情况，因为个人的体质不同，不排除有出现过敏反应的可能性，如果出现了药物的过敏反应，要及时的喝一些温开水停止用药，还需要通过抗过敏类的药物治疗，比如口服氯雷他定分散片，可以降低出现意外的可能。