胃癌中、晚期患者大多临床症状较早期严重，约85％的患者消瘦，75％的患者有不同程度的上腹疼痛、腹胀及消化不良症，有时出现呕吐、呕血、黑便，晚期出现转移症状及体征，呈现全身衰竭。如果在医院经过活检病理确诊为胃癌，还需要进一步检查胸部X线、胸部CT、全腹部，包括盆腔的CT或者磁共振，以进一步明确分期。早期胃癌是指肿瘤浸润到黏膜或者黏膜下层，没有局部淋巴结转移，伴有距离原发灶3cm以内的淋巴结转移。
胃癌早期怎样预防呢？
防止胃癌发病率一直很高，的发生在饮食上多吃新鲜蔬菜、水果，多吃肉类和多饮乳品，少进咸菜和腌腊食品，减少食盐摄入，食物用冰箱贮藏，似有一定预防作用。预防胃癌的发病率一直很高，在饮食上多吃新鲜蔬菜，水果，多吃肉，多喝牛奶，少吃咸菜和腌腊食品，减少食盐的摄入，食物保存在冰箱里，似有一定的预防作用。可以在饮食上进行胃癌的早期防治，要多吃一些新鲜的蔬菜、水果、瘦肉和奶制品等，不吃辛辣生冷腌制刺激性的食物，比如：辣椒、冰淇淋、咸菜、油炸食品等。
胃癌手术的治疗方法
需要注意的是，近端胃癌根治性手术以后的患者，如果恢复的比较顺利的话，手术以后还要依据患者的病理情况行化疗，放疗等综合治疗，这样的话才能进一步巩固临床治疗效果，而且近端胃癌根治性手术的治疗效果与全胃切除术没有明显的差异，所以在临床上还在继续的使用，一旦患者诊断为胃癌，尤其是贲门癌或者是上段的胃体癌，建议患者及时的进行手术治疗。有人一听说胃癌根治术就考虑是不是一定得进行全胃切除，其实胃癌根治术的手术方式有多种，根治性的全胃切除只是其中的一种，手术方式主要是由肿瘤的部位、进展程度以及临床分期来决定的。胃癌手术的治疗方法有远端胃癌根治手术和腹腔镜手术。