胃癌是胃部正常细胞癌变后所形成的疾病，临床上需要多种检查办法来诊断胃癌，具体包括：影像学检查由于胃癌发生后会导致胃部异常，此时就可以通过胃镜肉眼观察或者钡餐造影的办法来判断是否有胃癌。日常可以多食用一些具有防癌效果的食物，也可多食用具有分解致癌物亚硝酸胺作用的食物，如胡萝卜、豌豆、菜瓜、南瓜、豆芽菜、龙须菜等食物。胃癌手术需做病人情况的评估，包括病人年龄、心肺功能、肝肾功能等。
治胃癌的中药
治疗胃癌的中草药是比较多的，通常情况下，在选择这些中草药进行治疗的时候可以进行中医的辨证分型论治，然后根据不同的证型选择不同的中草药来进行组方治疗，如果是对于痰气交阻型胃癌患者可以使用开郁至神汤，比如说可以选用人参，白术，茯苓，陈皮，香附，当归，柴胡等。胃癌患者在平时一定要积极的使用药物进行治疗，否则很有可能导致后期胃器官部分的某些癌细胞出现转移，后期药物治疗的效果是很难达到理想的目的的，还要注意在饮食上一定要以清淡为主。这些方法需要根据胃癌病人的具体症状、体征、证候证型综合分析，合理选用才能起到效果。
不吃早餐会不会导致胃癌
现在研究并没有发现早晨空腹不吃早餐跟胃癌的发病之间到底有没有明确的相关性，但是长期不吃早餐肯定会导致消化系统不舒服，可能会有一些消化不良的表现，可能长期不吃早餐没有对胆囊有收缩的刺激，可能会跟胆囊病变的发生有一定的相关性。长期不吃早饭不会胃癌，但是经常不吃早餐，会直接导致胃炎，胃癌的病因有很多，主要与不良的生活习惯和饮食习惯有关。不吃早餐是不健康的饮食习惯，虽然不吃早餐不会引起胃癌，但是可以增加慢性胃炎、消化性溃疡的发生风险，还能增加发生胆囊结石及胆囊炎的机会。