通常情况下胃癌在手术以后是需要禁食的，禁食的时间多数为3-5天，病人恢复了正常的排气排便以后预示着胃癌的患者肠道功能开始恢复，开始逐渐进食。病人恢复了正常的排气、排便以后，预示着胃癌患者肠道功能开始恢复，可以开始逐渐进食。胃癌化疗以后是没有饮食禁忌的，可以吃东西。
预防胃癌的食物有哪些
预防胃癌的食物，主要有以下五种：建议常吃具有抗癌作用，增强免疫力的食物，比如能够降低胃中亚硝酸盐的大蒜，具有明显的防癌功效；防止胃癌下面的食物都是可以选择吃的，大蒜，大蒜能显着降低胃中亚硝酸盐含量，减少了亚硝酸胺合成的可能，因而起了防癌效果。
胃癌术后护理
术后护理主要是饮食护理一定要少食多餐，只能吃一点稀的也就是流质饮食，每天需要吃六到八顿或者更多，一次不能吃多，吃多了一方面患者会感觉到不舒服，还有就是影响消化，如果对胃肠吻合口造成比较大的压力，会有吻合口瘘的风险。胃癌术后护理需要每天注意观察腹腔引流管和胃管引流性状，以及引流量，如发生异常，及时报告医生，早期还要注意感染情况，注意观察患者体温及血常规变化。胃癌的患者身体出现胃部组织有出血的临床病变表现情况，就是胃肠道癌变损伤以后，引起局部组织黏膜损伤出血的状态，进行表现积极通过止血药物或手术方法进行治疗，避免出现过多。