低密度脂蛋白胆固醇正常值范围是0-3.12mmol/l。
冠心病患者和患有急性、较严重的动脉粥样硬化患者，低密度脂蛋白胆固醇的正常值应控制的较低。如果患者有明确的心绞痛病史或者既往有陈旧心肌梗死病史，低密度脂蛋白胆固醇应＜1.8mmol/L，甚至＜1.4mmol/L。
如果极低密度脂蛋白胆固醇偏低，要注意生活习惯。不要吸烟和酗酒，少吃含胆固醇高的肉类蛋类。喜欢吃肉的患者可以多吃一些健康的肉类，比如说瘦肉，鸡胸肉，鱼肉虾肉是不错的选择。尽量避免吃肥肉和红肉。还要注意肝脏。患者肝脏代谢异常及合成障碍都会引起指标偏低的情况。因此有脂肪肝或者肝病的患者要注意及时检查和治疗。
如果极低密度脂蛋白胆固醇偏高要限制饱和脂肪酸的摄入量，反式脂肪酸吃多了也会使低密度脂蛋白胆固醇升高。要多吃粗粮，粗粮中含有丰富的膳食纤维，这种物质能够抑制胆固醇的吸收，同时还能促进胆固醇随粪便排出体外，可以避免过多的胆固醇囤积在体内。
要保证积极良好的心态，注意作息，不要熬夜，在平时注意饮食就可以控制好极低密度脂蛋白胆固醇，慢慢调节，尽量达到正常值。