11岁大牙是有可能换新牙的，但也有的人群不会换新牙，这主要与自身的牙齿发育情况有关，具体的情况还需要具体分析。
牙齿包括乳牙和恒牙。一开始生长的牙齿是乳牙，人群到了一定的年龄后就会出现脱落的情况，部分人群会在7~11岁左右出现脱落，并且逐渐换新牙，出现恒牙。但是也有的人群会在12-13岁左右，逐渐出现换新牙，这也属于正常的现象，可能与自身的发育情况比较缓慢有关。如果没有伴随着任何的不适症状，一般是无需担心的，也不需要特殊治疗。
在换新牙过程中，一定要注意牙齿的萌发情况。如果牙齿的萌发顺序出现了紊乱，可以通过牙齿矫正的方式进行治疗，以免对正常的生活以及咀嚼食物情况造成严重影响。除此之外，要多注意口腔卫生，养成早晚勤刷牙的好习惯。另外，也要避免吃坚硬的食物，例如碧根果、开心果、核桃等，以免对牙齿的萌发造成严重影响。平时可以多补充些富含钙元素丰富的食物，例如牛奶、排骨等等，能够更好的促进牙齿的萌发。