肺气肿又称阻塞性肺气肿，是指肺部呼吸细支气管远端，包括呼吸细支气管、肺泡管、肺泡囊、肺泡的气道弹性减退，持续异常含气量过多，过度膨胀，充气和肺容积的增大，可以伴有气道壁的破坏。如果大家问到食疗方面，给大家一个小小的建议，像中医讲，白色是补肺的，大家可以选择一下白色的食物，可能推荐最多的可能是雪梨。肺气肿的患者我们建议食用容易消化的食物，例如面条、面片、面汤等等。
肺气肿病人的饮食注意事项
肺气肿患者多年龄大，营养状态不佳，在饮食上要注意适当增加营养，可以进食高蛋白，高热量，高维生素的食物，多吃牛奶，鸡蛋豆腐，花生，核桃等含蛋白质较多。肺气肿病人多有咳嗽、咳痰，活动后气喘的情况，宜多吃清热化痰，润肺止咳的食物。肺气肿病人一般比较消瘦，抵抗力较低，因此保证充足均衡的营养很重要。
肺气肿晚期的症状
肺气肿肺心病晚期主要的症状就是活动后气促，胸闷，心悸的症状，下肢浮肿，心衰有端坐呼吸的情况，需要注意的低盐低脂的饮食，强心，利尿解痉，平喘，治疗最后，心衰明显的话，导致呼吸衰竭及心力衰竭，以及有可能二氧化碳储留的情况。出现细菌感染时会出现发热、咳嗽、咳黄脓痰，有时候会影响到心脏，出现肺心病的表现，端坐呼吸、大汗淋漓、双下肢水肿、凹陷性水肿，不能自行消退。肺气肿实际上是一些慢性的肺部疾病，比如哮喘、COPD，这些疾病发展到晚期以后，在肺部形成的空腔一样的病变，它本身不是一个疾病的名词，而是很多疾病发展到这个阶段，到了晚期的一个标志。