针对间质性肺炎患者，它是一种慢性疾病，一般这类患者在机体免疫机能下降的时候，可能会导致临床症状发生的频率比较高，因此针对间质性肺炎患者，我们建议适当的吃点鱼以及虾，还有其他的一些高蛋白、高维生素食物，这样可以提高免疫能力，减少疾病发作的频率。那实际上，肺炎最多的还是微生物感染引起的，比如细菌性肺炎，是临床常见的一个问题，在饮食上患者需要清淡饮食，不要吃辛辣刺激的食物，吃鱼是可以的，其实部分肺炎的患者因为处于这种炎症的状态，患者对于蛋白质是有一定的消耗的，如果这种肉类也好鱼类也好，烧熟的炖烂的，肺炎患者完全是可以吃的。肺炎这一种呼吸道急性感染性疾病不能够吃鱼的。
大叶性肺炎实变期的体征
实变期可有典型体征，如患侧呼吸运动减弱，语颤增强，叩诊浊音或实音，听诊病理性支气管呼吸音，消散期叩诊逐渐变为清音。大叶性肺炎实变期发病前常有受凉、淋雨、疲劳、醉酒、病毒感染史，多有上呼吸道感染的前驱症状。大叶型肺炎的病理改变可以分为充血期、红色肝样变期、灰色肝样变期、消散期。
肺炎传染
首先知道肺炎是一种肺实质的炎症，它的致病菌多以肺炎链球菌，流感嗜血杆菌，卡他莫拉菌，非典型致病菌为主。特别是在一些有基础疾病的老人及免疫力低下的小孩，它可以通过咳嗽、打喷嚏的一些飞沫引起肺炎。一般情况下，肺炎是不具有传染性，但是有的人出生后肺炎是感染了一些细菌、病毒、真菌、寄生虫等。