肺部感染，饮食需要注意，不要吃酱菜类和深加工的食品，新鲜的食品，不要吃冷的，凉的，注意，不要吸烟，不要喝酒，辛辣刺激性食物，都是不可以的，除了治疗的药物之外，饮食方面必须注意，不吃辛辣食物，烧烤食物，容易上火食物，少吃或者不吃海鲜，饮食上应该选用，易于消化，富含蛋白质，高热量，富含维生素的食物，以保证营养的摄入，增加机体的免疫力，抵抗力，如果在发病期需要进行多吃一些清淡、柔软、容易消化的食物，避免食用刺激、辛辣、过于油腻以及油炸、腌制、过甜、过辣的食物。肺部感染的患者，不像高血压、糖尿病、肾病的患者，饮食上有很多的禁忌，但饮食还是有些注意事项。
开颅手术后肺部感染危险吗
重症患者或者肿瘤体积较大、手术时间较长的患者，在经过开颅手术治疗后，患者的意识状态，往往不会很快恢复，此时患者丧失了主动排痰的能力，加上长期卧床，很容易出现肺部坠积性肺炎的发生，需要及时的清理痰液，必要时需要气管切开有助于痰液的及时排出。脑出血的患者在做完开颅手术后，由于意识不清醒，需要长期的卧床，容易导致身体抵抗力的下降，除此以外，由于患者吞咽功能下降，导致吸入性的肺炎，所以容易导致肺部感染的情况发生。开颅术后，由于患者长期卧床很容易出现坠积性肺炎而引发肺部感染。
肺部感染并发症有哪些？
肺部感染，现在一般的大多数的肺部感染是可以得到很好的控制，它的并发症也比原来要少了很多，尤其是近十几年以来这个新药的发展，可以说是非常的迅速，但是也会有一少部分的肺部感染比较严重，它可以出现一些并发症，尤其是在老年人、婴幼儿还有一些伴有基础疾病的患者，这些患者它有可能会出现胸膜炎、脓胸、心包炎、心肌炎、脑膜炎还有继发性肺炎、气胸等等。长期的肺部感染，体内的炎症程度比较高，还会影响到胆囊、腹腔这些部位引起感染。由于肺部感染是属于病原菌到了肺泡。