如果是病情稳定的肝硬化腹水患者可以吃食物，可以适当的喝水，要控制水的量，要低盐饮食，也就是说吃的不要过咸，多吃新鲜的水果、蔬菜，因为这些食物的维生素非常高，维生素有护肝的效果，在吃东西上要少量多餐。而且新鲜的水果和蔬菜当中含有丰富的纤维素，可以促进胃肠道的蠕动，减少便秘的发生，减少肠道内氨的吸收，对预防肝性脑病的发作是具有非常好的作用的。可能做一个肝硬化的患者家属或者是肝硬化病人本身，腹水的时候就要很纠结，应该吃什么样的食物对病情才会好转。
肝硬化晚期平均寿命
如果出现过肝昏迷，腹水量很多，超过1000ml，总胆红素大于51μmol/L，白蛋白小于28g/L，这个时候残余肝功能已经非常差，预期寿命往往是1-2年或者更短。一般情况下，肝硬化晚期的患者如果能够给予合理的处理，在没有严重或者急性并发症的情况下，也能够获得数年的生存期，甚至有些患者能够存活超过10年以上。肝硬化一般是有长时间大量饮酒，再就是有肝炎病史，有家族遗传史，这一系列的都有关系。
肝硬化肝性脑病的症状
肝硬化的病人因为低钾或者因为大量的放腹水。可以根据临床过程分为4期：第1期为前驱期，包括焦虑，激动，淡漠，睡眠倒错，健忘等等轻度精神异常，此时可以有扑翼样的震颤。肝硬化失代偿期患者出现肝性脑病，是因为肝脏代谢功能紊乱而引起中枢神经功能失调的综合症，其临床表现可急可缓，急者可起病迅速，迅速出现昏迷，大多数患者见到如下三种临床表现： 一是早期常不易被人发现，仅出现性格改变和行为异常，平时内向性格的表现为多虑，性格外向的表现为抑郁，或者出去一些无意识乱写乱画，动作和不拘小节的行为，随地吐痰随地小便等，有的表现为睡眠习惯的改变，日夜颠倒，白天昏昏欲睡，夜间兴奋失眠。