多糖铁复合物胶囊没有明确的服药规定 ，服药时间对药效影响不大，最佳服药时间需要具体问题具体分析 。
多糖铁复合物胶囊对胃肠道有一定的刺激作用，个别患者服药后会出现恶心、呕吐、腹痛等胃肠道不良反应。对于出现胃肠道不良反应的患者，或者平时脾胃功能较弱的患者可以饭后服用，以降低药物对胃肠道的刺激作用。
如果服药后没有什么不良反应发生，饭前服用也可以。饭前服用优点是可以减少食物对药物吸收的影响，提高药物的生物利用度，让药物更好的发挥作用。
本品是铁和多糖合成的复合物，以完整的分子形式存在，在消化道中能以分子形式被吸收。经核素标记示踪试验证实，其吸收率不低于硫酸亚铁，且吸收率不受胃酸减少、食物成分的影响，有极高的生物利用度。另外多糖铁复合物胶囊主要是含有铁剂，用于治疗缺铁性贫血。部分用于治疗缺铁性贫血的铁剂，都有胃肠道反应，此胶囊也有轻度的胃肠道反应，可以饭后服用，以减轻胃肠道反应。另外对于缺铁性贫血者要注意去除病因，以防复发。同时需要进食含铁高的食物，如瘦肉、动物的肝脏等，也可以同时服用维生素C，因为维生素C，可以促进铁的吸收。
多糖铁复合物胶囊无论是饭前，还是饭后服用。建议均不宜与茶、咖啡同时服用，否则影响铁的吸收。另外与抗酸剂同服时需相隔至少2小时。