因为急性肠胃炎患者多是由于饮食不当，并且有可能伴随有细菌感染所导致，可以通过检查血常规、大便常规发现大便中有没有白细胞，或者血常规有没有发现白细胞增高，尤其是中性粒细胞指数的增高，建议根据情况可应用抗菌药物进行治疗，可应用的抗菌药物以氟喹诺酮类药物为主，比如左氧氟沙星、诺氟沙星等等都是可以的。急性肠胃炎可以因为细菌、真菌、病毒等感染或口服抗生素，导致肠道菌群失调，以及进食不清洁的食物等，肠腔内大量的大肠杆菌等致病菌繁殖，可以出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，部分可以出现有发热等症状。具体发热会有多少天，只能说一般情况下，正常成人出现急性肠胃炎的话，三天是高峰期， 超过三天以后，随着病情的缓解发热会逐渐消退。
急性肠胃炎能吃什么食物
出现这种情况时，首先建议饮食方面应多进食清淡易消化的食物，例如米粥，藕粉拌汤等清淡易消化的食物，此外，应避免禁食辛辣刺激的食物以及油腻难消化的食物，严重患者需给予抗感染，补液支持的治疗。但是注意烹制的方式，一定要注意清淡，不要加用过多的油腻以及相关的调味品，比如一些黑胡椒、麻椒、辣椒等相关的调味品也尽量少用。急性肠胃炎轻度腹泻一般不禁食，吐泻频繁者应卧床休息，禁食并鼓励多饮水。
产妇哺乳期肠胃炎怎么办
去除病因、卧床休息、停止一切对胃有刺激的饮食和药物剧烈呕吐及腹痛要及时进食，明确诊断后酌情禁食24到48小时，急性肠胃炎由于呕吐、腹泻、失水过多应该多饮水补充水分加饮用糖盐水补充水能量和钠盐有利于毒素排泄，可以少量引进流失，蔬果汁。产妇在生下宝宝之后，身体对比之前比较虚，会很容易患上这个疾病，在这个时候一定不可以随意吃药。哺乳期妇女因为多种原因引起胃肠功能蠕动不够，胃肠功能低下，在这个过程中如果饮食不注意，极容易发生哺乳期胃肠炎。