患者高脂饮食，平时爱吃肥肉等在临床上导致胆囊息肉的原因有很多，最主要的是饮食的因素，比如患者高脂饮食，平时爱吃肥肉、炸制的食物等等，容易造成体内脂类物质代谢出现异常，这样的人容易形成胆囊息肉。非肿瘤性息肉，如胆固醇息肉，炎性息肉，腺体增生等，尚有很少见的如腺瘤样增生，黄色肉芽肿，异位胃黏膜或胰腺组织等。比如患者长期饮酒引起胆囊息肉的原因有很多，比如患者长期饮酒，容易造成胆囊息肉。
胆息肉有什么症状出现
鼻息肉是比较常见的一种耳鼻喉科疾病，临床症状比较多，存在一定的个体差异，比较常见的就是鼻塞，流鼻涕，嗅觉减退，头痛，头昏，有一部分患者还可能会出现鼻涕倒流，在临床症状方面如果说症状比较轻的，有可能鼻息肉的程度就比较轻一些，如果说临床症状比较重的，有可能鼻息肉生长范围就比较广一些。如果真的有局部不舒服，可能有胆囊之外的问题，像慢性胃炎、慢性十二指肠炎，这些都可以有和胆囊息肉位置差不多的疼痛、不舒服，因为胆囊和胃十二指肠紧挨在一起，所以这些症状个人分不出来是从哪里来的。鼻息肉的临床表现与息肉的侧别，大小及多少有关系。
胆囊息肉不能吃什么
胆囊息肉一般考虑为良性疾病，很少一部分胆囊息肉为腺瘤性息肉，是一种癌前病变，需要手术治疗，大部分胆囊息肉为炎性息肉即胆固醇结晶，平时只要定期随访，必要时通过饮食控制，大部分不会对身体造成影响。动物性脂肪，猪油，羊油胆囊息肉在临床中最常见的是胆固醇性的胆囊息肉，患有胆固醇性胆囊息肉的患者，不宜食用过于油腻的食物，比如动物性脂肪，猪油，羊油；胆囊切除后跟胆结石是一样的，早期稍微清淡，逐渐过渡到正常饮食和正常生活。