老人耳朵开始萎缩能活多久并不能一概而论。
老人耳朵萎缩与寿命之间并没有明显的联系，而可能与耳朵衰老有一定的关联。随着年龄的增长，耳朵本身的皮下脂肪胶原蛋白丢失，从而会导致耳朵萎缩，在耳朵萎缩的同时可能还伴有听力下降的情况出现。由于每个人衰老的程度不一样，有些人在七十多岁的时候可能耳朵就开始萎缩，而有的人在八九十岁的时候耳朵也没有出现萎缩得很厉害的情况，并且听力也没有明显的下降。所以不能用老人耳朵是否开始萎缩来判断老人还能活多久，而是应该结合老人的具体情况进行综合的判断。
老年人由于各脏器的机能都存在减退的情况，因此更要做好定期的体检，以便及时发现问题，早期进行处理。对于存在高血压、糖尿病、慢性非阻塞性肺疾病、冠心病、脑梗死等基础疾病的老年人群，要按照医生的意见规范化的应用药物进行治疗，并且在日常生活中要养成良好的生活习惯，坚持定期复查，这样才能将原有疾病控制住，以免因这些基础疾病突然加重，延误治疗，而威胁到老年人的生命。