轻度吞咽障碍者选择的食物类型与其引起吞咽障碍的原因有关。
如果是功能性吞咽障碍、梗阻性吞咽障碍，需要根据病情吃一些流质、半流质，富有营养、容易消化的食物，如牛奶、鸡蛋汤、鸡汤、鱼汤、牛肉汤等等，其它的还有面条、稀饭等。因为功能性吞咽障碍，主要是咽喉部黏膜炎症引起多见，由于进食时患者疼痛剧烈，对于固体类食物难在下咽，只能吃流质或半流食物。而梗阻性吞咽障碍是由于各种原因导致咽喉腔或食道狭窄，固体类食物无法下行，也只能选择流质饮食。
瘫痪性吞咽障碍是由于中枢或周围神经炎引起，对流质食物无法下咽，容易引起呛咳，而需选择固体食物。当然对于轻度吞咽障碍者，在进食的时候要注意尽量的少量多餐，选择富含高热量、高蛋白的食物，以保证营养的供应。
除了饮食方面需要注意以外，轻度吞咽障碍者还需要注意忌烟酒，养成规律的作息习惯，对于长期卧床者要注意定时翻身，注意皮肤的护理，以防坠积性肺炎、褥疮的发生。同时还需要按照医生的意见定期到医院进行复查。