自身免疫性甲状腺炎是由于自身免疫功能紊乱引起的甲状腺疾病，疾病的种类有很多，包括桥本氏甲状腺炎，淋巴细胞性甲状腺炎，产后甲状腺炎等，不同的甲状腺炎表现的症状也不一样。目前认为自身免疫性甲状腺炎发病与自身免疫有关，其依据有：体外实验表明，患者的淋巴细胞与甲状腺组织接触后，可产生白细胞移动抑制因子。在临床上自身免疫性甲状腺炎也称之为桥本氏甲状腺炎，对于此种疾病的发生，他的症状有很多种根据不同的分期以及处在不同的阶段，会有不同的症状。
吃什么能增强免疫力
免疫力低下的人应该注重饮食，因为营养物质可以促使身体协调发展，平时要多吃富含蛋白质的食物，应该多吃蔬菜、水果，并且不要使用太多抗生素，以免对药物产生一定的依赖性并产生耐药性，从而影响人体的免疫力。提高身体免疫力可以多喝酸奶坚持均衡营养，如果人出现汛就精神紧张或饮食不均衡的情况，会使人的抗病能力削弱，要纠正这种失衡，必须要依靠养生细菌。进食一些优质高蛋白的食物，如牛奶、牛肉、瘦肉、鱼肉、鸡肉等，可以增加免疫力。
免疫系统疾病
自身免疫性疾病是指机体对自身抗原发生免疫反应而导致自身组织损害所引起的疾病，临床上分为器官特异性自身免疫病和系统性自身免疫病，组织器官的病理损害和功能障碍仅限于抗体或致敏淋巴细胞所针对的某一器官，系统性自身免疫病一般可分，系统性红斑狼疮、类风湿性关节炎、系统性血管炎、硬皮病、天疱疮 、皮肌炎、混合性结缔组织病、自身免疫性溶血性贫血、甲状腺自身免疫病、溃疡性结肠炎等，日常饮食应控制总热量，以高纤维饮食、口味清淡为主，注意戒烟酒。它包括自身免疫性疾病，自身免疫性疾病是免疫系统对自身机体的成分发生免疫反应造成损害而引发疾病，本来正常情况下免疫系统只对侵入机体的外来物，如细菌、病毒、寄生虫以及移植物产生反应，消灭或者排斥这些异物。免疫系统疾病是指风湿病，因为风湿病是一组侵犯肌肉、关节、血管、骨骼、及周围软组织或结缔组织的疾病，多数属于自身免疫性疾病。