在测量血压之前最好是少量的吃一些食物，然后休息30分钟以后再测量血压，这样对血压影响一般偏小，或者是在清晨起床以后、未活动之前进行测量血压，此外饥饿可能会引起低血糖反应，导致出现头晕，乏力，心慌，跳加速等多种低血糖的反应，如果出现低血这糖反应应该及时的进食。高血压是指以体循环动脉血压增高为主要特征，可伴有心、脑、肾等器官功能性或器质性损害的临床综合征，它多是由遗传因素、精神和环境因素、年龄因素、生活习惯、药物和其他疾病引起的，动脉粥样硬化引起的，所以饥饿一般不会引起高血压病，只会引起一过性的血压升高。高血压饿了，并不会导致头晕的现象，如果有低血糖，低血压的时候，饿了会表现出有头晕，因为低血压和低血糖，属于是有营养不良的现象，在饥饿的状态下会表现出血糖偏低，营养不良，血液循环不好，会出现头晕。
吃什么蔬菜降血压
其他的蔬菜，对于高血压患者都是有好处的，并不一定非要专注于吃某一种蔬菜，只要平时注意低盐低脂饮食，养成规律的生活作息习惯，避免情绪的波动，都会起到很好的稳定血压的效果。与血压关系比较大的蔬菜，可以吃茄果类蔬菜，番茄中具有丰富的茄红素，能抗氧化，降低前列腺和心血管疾病的并发症。血压增高，除了需要根据血压的数值服用降压药物以外，还需要严格的控制饮食。
血压高头晕怎么办
不论是高压还是低压达到或超过140/90毫米汞柱就诊断为高血压。第二，用了第一种方法之后血压仍不能下降，可以立即口服一片常用的降血压的药物，但是如果情况还是没有得到缓解，应立即到医院的心血管科或神经内科就诊。高血压常见的症状包括头晕、头胀、头皮发麻、心慌、心悸、容易感到疲劳、乏力等症状。