例如幽门螺旋杆菌寄生在胃窦内导致慢性胃炎，再如沙门菌属变形杆菌或者痢疾杆菌感染引起的急性胃肠炎，此时患者大便当中含有细均，大便污染水源或食物后会导致其他人的感染。另外也有病毒性感染导致的急性胃肠炎，比如轮状病毒腹泻，此时也具有传染性的，所以对于患者建议采取隔离治疗。胃肠炎病因是比较多的，如果是细均感染导致的胃肠炎，具有一定的传染性，此时是经消化道传染的。另外如果不讲卫生，那么细均从口中进入到消化道内也可能导致细菌性胃肠炎。
急性胃肠炎鉴别诊断
急性胃肠炎与细菌性痢疾在临床症状上有相似之处，因为细菌性痢疾是痢疾杆菌感染导致结肠黏膜的急性炎症性改变，所以都会出现腹痛腹泻症状的，但是细菌性痢疾起病相对比较急骤，腹泻时刚开始水样便，1-2天后成为粘液样，甚至脓血样大便伴有里急后重的特点，这一点和普通的胃肠炎是不太一样的。另外进行鉴别诊断的确诊主要是依靠粪便培养，粪便培养时细菌性痢疾患者大便中有志贺菌阳性，而急性胃肠炎并不存在志贺菌的。
治疗慢性胃肠炎的偏方
吃药期间饮食方面一定要注意，辣的、凉的、硬的、太油腻的东西暂时先不要吃，吃点易消化的东西，可以多吃点蔬菜、水果，水果不要吃刚从冰箱拿出来的，可以用热水烫一下，不要喝酒和饮料，烟、酒都是禁忌的，一般只要按时吃药，饮食注意，慢慢调养都会治愈的，所以不用担心，一日三餐要规律饮食，不要吃刺激食物，慢慢调养都可以治愈的。慢性肠胃炎的治疗方法主要看本人有没有反酸、烧心、上腹部疼不疼、胀不胀，如有反酸、烧心、胀的情况下，可以吃点奥美拉唑加莫沙必利和达喜一起吃，一般坚持吃2周左右就可以。