酒精肝一般是没有生命危险的，但是酒精肝如果长期放纵不治疗就会导致肝硬化直至肝癌的，这样就会导致生命危险，酒精肝是由于长期大量饮酒所导致的肝脏疾病，酒精对人体的危害有以下四个方面：一、酒精肝可以导致上消化道出血，由于酒精肝引起门脉高压，所以多发生上消化道出血，还有可能出现急性胃炎、胃溃疡或者是静脉曲张破裂出血等。二、酒精肝可以导致电解质紊乱酸碱平衡失调，患者发生低钾、低镁、低钙是导致死亡的原因。三、酒精肝导致肝性脑病发生肝昏迷时，如果抢救不当或者是不及时死亡率也是极高的，所以需要引起重视。四、酒精肝可以导致腹水，与感染者电解质渗透导致大量腹水出现，类似于肝硬化和肝癌病人的腹水，因此导致恶性循环容易出现电解质紊乱。
酒精肝的饮食注意什么
如果是比较严重的酒精性肝炎或者是酒精性肝硬化，具体的也是一定要结合病情来看，如果合并有肝性脑病的倾向，严格的限制蛋白质的摄入，有肝硬化腹水倾向需要限制水分的摄入和限制钠盐的摄入，需要增加一些优质蛋白的摄入。通过这样来处理大部分的就可以完全缓解，三个月以上基本上就可以完全恢复。酒精肝的患者在饮食上需要严格的避免喝酒，一定要避免喝酒，还要避免一些过分油腻的食物，具体的饮食一定要结合实际病情来进行分析。如果是单纯的酒精性脂肪肝，通过严格的戒酒，多摄入一些新鲜的蔬菜和水果以及多摄入一些优质蛋白。
酒精肝传染吗
脂肪肝和酒精肝是不传染，脂肪肝是一种可逆性疾病，如果能够及早的发现早期的治疗是完全可以治愈，脂肪肝最常见也是最重要的因素是由于营养过剩及脂肪和糖摄入过量。因此治疗脂肪肝仍需有控制饮食入手，以减轻体重为原则，注意饮食营养的合理搭配，并兼顾适当的药膳食疗，建议以茶疗的方式来治疗脂肪肝。酒精肝和脂肪肝虽然不具备传染性，但是一定要积极的配合治疗，这样才不会加重肝的负担，不会造成肝硬化。而酒精肝是由于长期大量饮酒所导致，所以一定要戒酒，还要在饮食上多注意多吃一些以谷类为主的粗糙食物。