急性胃肠炎主要包括以下的护理措施：第一、要注意休息，最好是卧床休息。第二、要补充水分，最后要补充些糖盐水，防止发生脱水，水电解质的紊乱等等并发症的发生。第三、饮食要清洁清淡一些，防止发生胃肠炎的症状再一次加重。第四、一定要保证心情的舒畅，心情的开朗，保证充足的睡眠，调整好心情，能够促进胃肠炎的愈合。饮食一定不要服用过于辛辣，过于刺激性的食物，最好不要喝浓茶，不要喝咖啡，不要吃火锅等等的情况。
慢性肠炎挂什么科
有慢性肠炎的时候会表现出大便不正常，出现腹泻或者便秘交替出现，而且还会伴随有腹部胀痛，下坠这一类的临床表现。应该根据个人的临床症状结合大便检查和肠镜的检查做出准确的判断，之后再采取对症治疗的措施。注意不要吃辛辣刺激性的食物，避免导致肠炎的症状加重。如果有炎症感染的情况下可以用抗生素治疗，如果没有细菌感染可以通过平时的饮食，生活习惯的改善控制症状。
溃疡性结肠炎并发症
溃疡性结肠炎是属于相对严重的炎症性肠病。如果不能有效控制，很容易形成各种并发症，甚至会死于并发症，需要注意观察病情变化。常见的并发症包括以下几种：第一，中毒性巨结肠，如果是爆发型或者重症溃疡性结肠炎，则很容易并发，与血钾变化或者使用阿片类制剂等密切相关。第二，直肠或者结肠癌变，如果病程相对漫长，很容易发生癌变风险。第三，肠穿孔，肠梗阻等，需要检查胃镜，肠镜，腹部平片等明确。