1、鲈鱼汤，研究发现，吃鲈鱼汤利于伤口愈合，其效果远远高于其他鱼类。通过对比研究，研究者发现，吃鲈鱼能够帮助手术患者加速伤口愈合两到五天。此外研究者建议把鲈鱼蒸着吃是最健康的方式。2、鲫鱼汤，从营养学角度来分析，鲫鱼汤是不错的补品，对愈合伤口肯定有一定疗效。因为它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之鲜而不腻，易于消化吸收。具有较强的滋补作用，非常适合病后虚弱者食用。3、生鱼汤，在省港澳，生鱼汤一向被视为病后康复和体虚者的滋补佳品，足可见其营养丰富。广东人认为“生鱼生鱼，生肉化瘀”。它骨少肉质鲜美，具有促进伤口愈合、补益气血、拔毒生肌的功效，因此生鱼汤是受伤或术后康复的常见滋补汤水。体弱病人、产妇和儿童常食生鱼有益健康。手术会使身体里的蛋白质大量流失，所以术后一定要注意蛋白质的补充，多吃富含蛋白质的食物，如豆类、鲜奶、鸡蛋等。
影响伤口愈合的因素
影响伤口愈合的因素主要有下列几种：第一，年龄因素。随着年龄的增长，身体的各项机能减退，伤口愈合速度减慢。第二，营养状况。营养状况良好的患者，伤口恢复的要快。营养状况不良，或者有一些基础疾病的患者，伤口恢复的要慢一些。第三，疾病因素的影响。如果有一些基础疾病，例如糖尿病，凝血功能障碍，免疫力低下等疾病，会造成伤口愈合减慢。第四，局部伤口的情况也会影响伤口的愈合。例如，如果软组织损伤过于严重，或者伤口有软组织缺损，或者出现感染的现象等，也会影响伤口的恢复。可见影响伤口愈合的因素是非常多的，外伤之后应该正确的处理伤口，如果有一些基础疾病的话，需要控制这些基础疾病，同时要防止伤口出现感染，有助于促进伤口的恢复。
伤口有水泡怎么回事
结扎的线结过紧，都影响到局部的静脉血液回流，诱发水泡的形成，应该及时进行消毒、换药，将水泡的泡皮剪破放出泡液，能够减轻病人局部疼痛的症状，同时应该积极的进行抗感染治疗。在治疗期间如果出现明显的发热的症状，和伤口局部的感染相关，可以根据病情需要给予退热药物，常用的就是赖氨匹林肌肉注射，定期进行局部的换药，避免污染。伤口起水泡，考虑是局部感染的一种表现，另外就是皮下有积液或者脂肪液化，也会表现为局部张力增高。每次换药的时候应该挤压切口，如果合并脂肪液化，可以将液体挤出。