如果发生了胆囊炎会引起胆汁引流不畅，胆汁具有乳化脂肪，助消化的作用。胆汁分泌排泄不足会影响肉类及蛋白质的分解消化，患者就会出现胃胀，腹胀的症状。急性胆囊炎以发热、腹痛为主要症状，胃胀的症状比较少。胆囊炎会引起胃胀。
慢性胆囊炎的症状危害
慢性胆囊炎的症状很多种，往往是表现在一个右上腹痛，这些程疼痛往往与饮食特别是油腻饮食相关。所以说这些症状最主要的危害对一个慢性胆囊炎来讲的话，一个是有可能引起一些急性胆囊炎的表现，第二个有可能引起我们，食欲变差，慢慢的引起一些消化不良的表现，或者是营养结构失衡的表现。第三个就是说这种慢性胆囊炎出现了任何症状，特别是与饮食相关的症状，有可能严重地影响到我们的生活质量。对于慢性胆囊炎及时处理时更多的是改善患者的生活质量。
胆囊炎患者一周食谱
对于胆囊炎患者一周的食谱，比较重要，第一，需要吃流食，特别是前三天，比如稀饭稀粥的。第二，可以吃含蛋白高的食物，比如红肉类的牛，羊肉等。第三，可以吃含VC含量高的，比如油菜，菠菜等。第四，可以吃含纤维多的蔬菜，包括芹菜等都能有助于疾病的恢复。