胆囊结石大部分病人是没有什么症状的，但是一部分病人在日常工作中会觉得，有点像胃病的不舒服，就像肚子叫上腹部会有饱饱胀胀。尤其是在进食油腻食物以后，这个症状会比较明显，这个是一个胆囊结石的症状，严重，他会出现上腹部明显的胆绞痛，部分病人除了前面痛以外，右肩背放射痛就是典型的胆绞痛的发作。这个时候如果有间经验的医生会建议病人，去做个B超看看怎么样，这就发现胆囊里面长了石头，包括B超报告显示胆囊壁很厚，这个时候是典型的胆囊结石引起来有一些不舒服。所以有胃病的病人他不舒服的症状，很多时候跟胆囊结石两个症状是基本是重叠的，这些病人的很多时候以为自己有胃病，长期吃药没有看到改善。
胆结石术后注意事项及饮食
在手术后一个月之后，可以适当的增加食物当中脂肪的含量，建议以植物脂肪为主，避免摄入包括动物内脏、某些海鲜、人造奶油或者是过度加工腌制的肉类食品，以减少胆囊切除术后不适症状的出现。所以在胆囊切除手术后早期，我们建议要严格的控制饮食当中脂肪胆固醇的含量。专家提示：胆囊结石的手术主要是胆囊切除术，由于胆囊储存浓缩胆汁功能丧失，会出现脂肪泻。胆囊切除手术之后，有可能会出现相关的腹胀、腹泻，特别是进食脂肪类食物，出现脂肪泻的症状。
胆结石癌变的几率
1.胆囊癌的生物学行为是很差的，胆囊癌比我们常见的肝癌、胃癌、肠癌的后果更差；2.人们对胆囊癌的预防是非常重视的，胆囊癌有各种各样的原因导致胆囊的癌变引起胆囊癌；3.就目前情况来看胆结石是胆囊癌的一种引起致癌的因素，特别是患者的结石比较大；4.患者结石在体内的时间很长的话，它导致胆囊癌变的概率是比较高的，胆囊癌跟胆结石有着密切的关系。