如果患者存在脑梗死的后遗症，比如肢体的瘫痪，吞咽困难，饮水呛咳，癫痫发作，精神行为异常等症状，患者家属要对患者进行精心的护理，比如瘫痪在床的患者家属要协助患者加强翻身拍背还要活动患者的肢体，这样就可以降低患者出现深静脉血栓形成以及褥疮形成的风险。患者如果存在吞咽困难和饮水呛咳等症状，这些患者还需要进行鼻饲饮食，这样通过鼻胃管可以注入食物，可以降低患者因为存在呛咳导致的窒息和吸入性肺炎的风险，患者还要保证饮食的营养和能量的供应，这些患者还需要进行脑梗死的二级预防治疗。
脑梗能吃山药吗
脑梗塞患者的病人是可以吃山药的，吃山药也没有什么不妥，因为脑梗塞通常是因为脑部血管栓塞引起的，饮食原则，主要是避免再引起脑部血管梗塞，山药，人们通常利用它的消湿作用用做保健，山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血管疾病，取得益智安神的作用。山药虽然貌不惊人，但因其营养丰富，自古以来，就被视为物美价廉的补品，既可做主食又可作蔬菜，还能制成糖葫芦之类的小吃或甜点，山药营养丰富，含有淀粉酶，胆碱，黏液质，蛋白质，脂肪，糖类和维生素等多种营养物质，是公认的滋补佳品。现在营养学家认为，山药中含有的淀粉酶，多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。
脑梗的危害
大面积的脑梗塞的患者，脑梗塞出血转换率还是比较高的，在脑梗死后容易出现癫痫，如果影响到了吞咽神经的话还可以出现吞咽困难，吞咽困难的患者、呼吸的患者很容易合并肺炎，运动功能障碍等。脑梗塞的患者如果没有得到及时的控制，梗塞面积大的可以出现脑水肿和颅内高压。严重的脑水肿和颅内高压可以导致死亡，也可以出现梗死后出血。长期卧床很容易出现排尿障碍以及尿路感染，还有神经脉血栓和肺栓塞等。