免疫球蛋白是指具有抗体活性和化学结构与抗体分子相似的球蛋白，免疫球蛋白是由两条相同的轻链和两条相同的中链，通过二硫键连接而形成的四态结构，免疫球蛋白分为五类，即免疫球蛋白GAMDE免疫系统由免疫组织器官细胞和免疫活性的分子组成，免疫球蛋白是免疫活性分子中的一类，而免疫活性分子包括免疫细胞膜分子，如抗原识别受体分化抗原MHC以及其他的一些受体分子等，免疫球蛋白是其中的一种，在免疫应答等过程中发挥了重要的作用。
免疫力低下的症状
对于成年人也是一样，成年人免疫力低下容易肠道不适，易腹泻，得急性肠胃炎，因为免疫力低下会造成外界的细菌、病毒、真菌等物质容易入侵体内，所以就容易得感染性的疾病，例如经常出现感冒、发烧、流鼻涕等。当感冒之后又要很长时间才能恢复健康，要吃很长时间的药或感冒咳嗽长时间不好，慢慢拖延会发展成鼻炎或者肺炎最严重的情况是会易患癌症。免疫力低下的一般症状是精神状态不佳、疲倦、头晕乏力、怕冷、睡眠不好等，人体维持健康的状态都是依赖于正常的免疫力。对于小孩免疫力低下会造成小儿的大脑发育不良、智力发育障碍、营养不良等。
增强免疫力抵抗力吃什么
海参、牛奶、鸡蛋、瘦肉、牛肉等物质，以及地中海饮食是一种非常推崇的饮食结构，橄榄油、深海鱼、金枪鱼、刀鱼、三文鱼含有丰富的优质蛋白，不饱和脂肪酸，真菌类的食品，比如蘑菇、金针菇、木耳等食品，也可以调节免疫功能，增强免疫力。其实吃什么都可以，但是不要多吃，不要挑食，当然要得到比较好的免疫力，光靠吃肯定是不够的，在平常生活当中要保持良好心态和乐观情绪，戒烟、限酒，经常参加体育锻炼，思想负担不要太重，这些对增强免疫力是非常有帮助的。在门诊经常会被病人问到，应该吃什么能够增强免疫力，确切的说目前为止没有哪种食物证明可以真正增强免疫力。作为普通老百姓，合理的饮食结构、营养均衡全面、不偏食，注意补充足够的人体所需要的蛋白质、脂肪、葡萄糖、维生素，不暴饮暴食，就能够达到正常的免疫力。