18岁以上男性和女性如果收缩压大于等于140毫米汞柱或者舒张压大于等于90毫米汞柱属于高血压。人体血压是有波动的，表现为双峰一谷，分别是上午六点到十点，下午四点到八点，各有一个血压高峰，晚上半夜血压最低，傍晚血压高，这也是符合高血压生理特点的。第二个原因有可能是由于白天劳累，没有休息好或者情绪过于激动或者和高盐饮食，高脂饮食相关引起的。另外高血压的患者，如果傍晚血压高，可以适当调整降压药的使用时间，可以改在下午口服或者下午再加用一个降压药。
70岁老人血压高怎么办
老年人血压高，注意以下两方面。一、生活方式的调整。平时不要吃过咸的食物，每天盐摄入不超过三克，平时要多食用绿叶蔬菜，可以食用冬瓜、西瓜等有一定利尿作用的水果、蔬菜。二、如果血压高于160毫米汞柱，则需要口服降压药物进行治疗。老年人的用药期间，要注意监测血压，防止药物导致低血压的形成。
血压高应吃哪些食物
高血压患者应当吃的食物是比较多的，包括奶类，豆类，五谷杂粮，瓜果蔬菜，瘦肉都需要适当的吃的，其中吃山楂，香蕉，火龙果，无花果，茄子，西红柿，山楂这些食物能够帮助降血压，高血压的患者可以适当的吃。患者平时要控制血压，避免血压继续升高，血压高了就容易引起高血压的并发症，高血压的并发症是比较多的，是需要早日预防的。高血压的患者不要暴饮暴食，不要吃太咸的食物，要饮食清淡，这是饮食原则。