少吃饭，多吃菜有助于控制餐后血糖，但是是否能够使血糖控制达标并不一定，而且长期少吃饭，多吃菜有可能会造成糖尿病的患者发生营养不良。蔬菜富含食物纤维，食物纤维在进入肠道以后可以和水分结合，形成网络状，阻挡葡萄糖与肠黏膜的接触，从而降低葡萄糖的吸收，降低血糖。
但是对于糖尿病的患者来说，饮食的建议是提倡采取平衡膳食，食物的种类，建议选择多样化，营养要合理。要适当放宽对主食类食物的限制，主要要限制的是脂肪的摄入量，要适量的选择优质的蛋白质，增加膳食纤维的摄入。所以虽然少吃饭多吃菜，有助于控制血糖，但是也要保证营养的需求，避免因为过度的控制饮食而造成营养不良。
少吃饭，多吃菜有助于控制餐后血糖，但是是否能够使血糖控制达标并不一定，而且长期少吃饭，多吃菜有可能会造成糖尿病的患者发生营养不良。蔬菜富含食物纤维，食物纤维在进入肠道以后可以和水分结合，形成网络状，阻挡葡萄糖与肠黏膜的接触，从而降低葡萄糖的吸收，降低血糖。 但是对于糖尿病的患者来说，饮食的建议是提倡采取平衡膳食，食物的种类，建议选择多样化，营养要合理。要适当放宽对主食类食物的限制，主要要限制的是脂肪的摄入量，要适量的选择优质的蛋白质，增加膳食纤维的摄入。所以虽然少吃饭多吃菜，有助于控制血糖，但是也要保证营养的需求，避免因为过度的控制饮食而造成营养不良。
血糖的控制是一种综合手段，主要包括： 1、运动，运动量要适当。 2、饮食，均衡饮食，注意糖分的摄入。如果饮食加运动还不能控制血糖，就要进行药物治疗。 3、药物，有口服药物和胰岛素。当然糖尿病患者不要随意用药，应在医生的指导下正规用药。
妊娠期血糖的控制方法包括健康教育、饮食管理、运动指导、监测血糖以及胰岛素的应用，同时孕期还要定期检查，如果不检查，就不知道血糖是否正常。 健康教育，健康教育就是要知道血糖高会对胎儿及自己会有影响。 饮食管理，主食、蛋白质、脂肪要有均衡的比例，水果不能吃得太多，饮食要少盐、少糖。 此外，要有很好的运动，监测血糖，因为不监测血糖就不知道血糖是多少，会对孩子、大人有影响。该用胰岛素的时候也要用。
降糖药可以控制血糖，但并不是绝对的。 好多患者认为用了降糖药，血糖就可以能够控制好，其实这是一个误区，因为糖尿病的控制是综合的因素。比如说饮食和运动是一个基石，好多患者用了很多药，比如说口服药三种四种，还有的打胰岛素，血糖仍然不能够控制，很多患者的原因，是在饮食运动没有控制好。 所以说如果不控制饮食运动，降糖药不像降压药，吃完降压药，血压就能够控制了，而糖尿病很多是在自我管理，一个是饮食运动要做到位，再一个血糖监测也非常重要。如果不测血糖，有的病人就吃完药以后，一直吃着，一个月两个月他也不测血糖，那就不能很好地控制的好，因为不知道血糖情况，所以就是用药的同时，要饮食运动控制，同时要监测血糖。
糖尿病足患者治疗控制血糖是关键！糖尿病的病人，血糖控制不好，用多少抗菌素效果也不好，所以第一步很关键，就是控制血糖，只要把血糖控制下来，感染就不会发生作用。同时也要控制好血压、血脂、尿酸，这四项内容控制好了，感染就容易控制了。
血糖控制达标以后，糖尿病的患者还是建议要继续控制饮食，饮食治疗应该贯穿于糖尿病治疗的始终。 糖尿病的饮食治疗遵循的原则，首先要保证合理的摄入的热量，要采取平衡膳食，食物的种类应该多样化，营养应该合理，提倡少吃多餐，定时、定量进餐的原则。 糖尿病的患者血糖控制达标，还需要饮食控制或者药物治疗。其主要的原因是因为绝大多数的糖尿病是终身性的疾病，其病情的变化与患者的饮食、运动等都是明显相关的。所以，即使血糖控制达标以后，仍然需要进一步管理。如果放松管理，会导致再次出现血糖的异常。
