学龄前期儿童智力迅速发展，主要表现在随意运动及口头言语的发展，观察力、注意力、记忆力、思维能力及想象力的发展。

学龄前儿童智力开发的6个方法

（1）感知觉的培养：感知觉是认识的门户和基础，儿童感知觉能力的发展，对于他们以后认识世界，掌握知识，以及从事各种改造世界的活动，具有终生的实践意义。应经常带孩子观赏大自然的风光，以扩大他们的视野及开阔他们的眼界，让孩子多看、多听、多摸、多闻以促进其各种感知觉功能的发展。

（2）语言能力的培养：3～6岁是儿童熟练把握口头言语的时期，良好的言语训练能加快这一进程。可以通过游戏、实物、儿歌、识字卡等，教小儿说话，背诵简单的儿歌及复述简单的故事，注意正确的发音，培养孩子辨音能力，丰富孩子的词汇并让孩子懂得词义；利用生活中遇到的各种事物向孩子提问，如外出时问树叶是什么颜色等，并要求孩子回答。

（3）观察力的培养：大自然千变万化为孩子观察提供了最丰富的材料，家长有意识地带孩子多到户外活动，并引导他们观察自然景色及其变化，能大大提高孩子的观察能力；组织多种形式的活动如游戏、泥塑、图片、幻灯及各种实物等活动，练习儿童观察能力；引导孩子观察每件日用品的用途（基本及多种用途）等。同时要培养儿童观察的随意性、组织性及顺序性。

（4）记忆力的培养：学龄前期儿童的记忆是形象记忆，他们对具体形象的东西比较注意也容易记忆，年龄愈小，图片、实物、图画等在保持和再现所起的作用愈大，可以通过观察图象、实物等让孩子讲出所见的事物，通过讲故事后让他们复述等来培养其记忆力；要培养孩子的有意记忆、理解记忆及记忆的持久性与正确性。

（5）思维能力和想象力的培养：人的想象力和思维能力是从小培养和发展起来的，学前期儿童的思维是形象思维，培养其思维能力时要注意与具体的形象相结合，如讲“动物”这个概念时，要联系孩子在动物园所见到的各种动物，说出这些动物各自特征及它们的共同点，使孩子真正懂得什么是动物。可以有意识、有计划地给小儿安排一些富于想象力和思维能力的活动，如做游戏、玩魔方等，使其在活动中动脑筋、想办法，培养其想象力及启发他们的思维能力，鼓励孩子多提问，让孩子预想事情的结果等。

（6）创造力的培养：学前期是培养儿童创造性思维能力的重要时期，其创造的欲望仅仅开始萌芽，需要去发现、去培养及引导。可以通过具有创造性的游戏、手工、绘画、编故事等培养其创造力，让孩子多参加实践操作如参加小制作、泥塑等，使儿童看到自己的成果，体会到乐趣，培养其创造性思维的积极性。还可提出各种具有创造性的问题，让孩子想并回答，如“你能用几种方法玩皮球？”“你能用几种方法系鞋带？”等。

提高孩子智力的5种食物

不饱和脂肪酸

脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。如果缺乏的话，很容易导致智能发育存在缺陷，永久性损害大脑功能。

富含食物：亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。DHA广泛存在于海产食物中，特别是深海鱼。鱼眼球附近脂肪组织中的DHA尤其丰富。

卵磷脂

卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，在大脑里合成胆碱，大脑里的胆碱含量越高，神经传递就越快，机体的思维也随着加快，记忆力也会更加牢固。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取。

富含食物：蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。

蛋白质

蛋白质是脑细胞的主要成分之一，如果蛋白质的供给不足则可影响脑细胞的新陈代谢，使婴儿智力发育受阻。含蛋白质的食物经过消化后，人体将其构成自身的蛋白质。蛋白质是是脑细胞的主要成分之一，又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础，它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。

富含食物：鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品。

铁与锌

铁：大脑的一切活动有赖于氧气的供给，氧气供应充足，大脑活动的频率也就越高，反应随着加快，效率提高，而铁是运送氧气的重要参与者，所以如果缺铁的话，会导致运输给大脑的氧气减少，进而影响到大脑功能。

富含食物：肝脏、蛋类、动物血及菠菜等。

锌：在人体中，锌是分布最广泛的必需微量元素，也是细胞内最丰富的微量元素。缺锌可致DNA和蛋白质的合成障碍，使大脑功能不全，影响小儿智力发育。锌能使大脑精力集中，思维敏捷，同时记忆和信息的储存功能都随着增强。

富含食物：如牡蛎、动物肝脏、花生、鱼、蛋、奶、肉及水果等。动物性食物中锌不仅含量高，而且吸收率也比植物性食品高，如肉类中锌的吸收率高达30~40%，而植物性食物吸收率一般只有10~20%。植物性食物中的各种豆类、坚果类含锌较多，蔬菜类以大白菜、白萝卜、紫萝卜、茄子中含锌量较高。

维生素BCE

维生素类对智力的作用，是使大脑将食物营养变成智力活动的能量。没有它们，再好的营养成分也不能造就聪明的孩子。

维生素B族：人的神经系统对缺乏维生素B族尤其敏感。维生素B族能够维持神经系统的正常运作，促进脑部血液循环，进而提高智力。维生素B1有维护智力和促进智能活动的功能，如果缺乏，会导致神经细胞衰退，功能变弱。维生素B12是维护智力的营养素之一。叶酸有助于促进其脑细胞生长，并有提高智力的作用。

富含食物：含有丰富维生素B2的食品有牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。含有维生素B12的食品有肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。其中的维生素B1在人体内无法贮存，所以应每天补充。

维生素C：它是神经传递介质的重要组成部分，大脑接受外来刺激、向外发布命令的是否灵敏，都有赖于它的支援，它还能防止脑细胞老化。

富含食物：维生素C富含于新鲜的蔬菜水果之中，如苹果、鲜枣、橘子、西红柿、萝卜汁、土豆、甘薯、草莓以及菠萝等。

维生素E：保持脑的活力，避免大脑早衰，是大脑的保护剂。

富含食物：维生素E在豆类、蛋类和植物油中都广泛存在。如玉米油、花生油、豆油、米糠油、核桃、芝麻、豌豆、燕麦片等。