夏天吃醋好吗?吃醋有哪些禁忌呢?醋不但是中华美食重要的调味品，是居家的必用品，但是你知道吗?醋不但能调味，还有养生功效，醋不但能杀菌、解腥，还能增强食欲，下面名医在线就带大家一起来了解醋对人体的好处。
醋的4大养生功效：
1、醋能“减盐”
有些人的口味比较重，但人体食盐过多，会引起高血压、肾病等疾病，这种时候就可以利用醋来提升食物的鲜美，在烹调时，少盐多醋不失为一种健康的饮食习惯。
2、增进食欲
在饭前吃些醋拌的小菜，对食欲不佳的人有较好的开胃作用，尤其对患有慢性病的病人和味觉退化的老年人来说，醋可以改变他们食欲不佳的情况，效果较为明显。醋还能刺激胃酸分泌，从而达到促进消化的目的。醋对胃酸分泌较少的人很有帮助，但消化道功能正常的人并不需要通过喝醋来增进消化功能。
3、醋能去腥解腻
醋是可以用于去腥解腻的好食料，如在烹制水产品或肚、肠、心等动物内脏时，醋可以消除食物的腥臭和异味，对一些腥臭味道较重的原料还可以提前用醋浸渍，同时可以去除一些表面附着的油脂。
4、醋能抑菌
食醋中含有0.4%～0.6%的醋酸成分，可以在一定程度上抑制多种病菌的生长和繁殖。所以，在本地细菌和病毒类疾病流行的时候，人们可以在炒菜、拌凉菜时添加适量的醋，这样既可以开胃增食，又可以抑菌，可以说是“一石二鸟”。
吃醋有哪些禁忌呢?
1、不能大量饮用，每天不要超过20毫升。
2、尽量不要空腹喝，或是不经开水稀释就喝，否则会对胃造成一定伤害。
3、患胃溃疡、胃酸过多的人、糖尿病患者不宜多喝。
4、对水果过敏的人在喝之前要仔细看说明，避开相应的水果醋。另外，孕妇不能饮用。
4、正在服用复方银翘片、庆大霉素、卡那霉素、链霉素、红霉素、磺胺类、碳酸氢钠、氧化镁、胃舒平等药物者不宜吃醋。
5、醋过敏及低血压者不宜吃醋。
以上就是对醋的养生功效以及禁忌的介绍，希望能对您有所帮助。醋是生活中的常见品必须品，所以把醋善加利用起来，对我们的身体健康非常有帮助哦。