健美是女性和男性朋友们经常干的事情，因为很多人都爱美，所以说，健美也是受到了人们的青睐，不过健美的同时，您也应该要了解一下运动后吃什么，这样才能够有好的收益。
饮用牛奶
健美锻炼一直受到时尚人士的青睐，由于消耗了体能，不少人锻炼后总是要吃点东西，巧克力、饼干、香肠……“选自己喜欢的吃”，是通常选择的标准。事实上，肌肉经过高强度、大运动量锻炼后，只有获得充分的营养恢复，才能达到预期的健身效果。能否提供充分的能源和蛋白质的食物是关键。
健美运动是通过“超负荷”引起“超量恢复”，使肌纤维增粗、肌肉体积增大的。肌纤维“超量恢复”的材料主要是蛋白质，不过，蛋白质也不是吃得越多越好，有些人为了急于达到增大肌肉的目的，一天吃很多鸡蛋，这是不可取的。摄入超出实际需要的蛋白质不仅会造成浪费，也不利于其他营养物质的吸收。
补充蛋白质的原则是要掌握每日的摄入量，一般按每千克体重补充1-1.5克即可，最好选择易吸收的优质蛋白，如牛奶，蛋类等。值得注意的是，锻炼后应避免摄入较难消化的蛋白质食物，如鸡肉、牛肉、牛排等，尤其是油炸的肉类。
某些人过分信奉“高蛋白低脂肪”的营养观，在摄取营养时“只要蛋白质而拒绝脂肪”，这也是较为偏颇的。脂肪作为运动的第二能量来源，在能量消耗大，又不能过多摄入食物的情况下，可起到缩小食物体积、减轻食物重量的作用;脂肪还能给机体提供自身不能合成的脂肪酸，可以保证脂溶性维生素的吸收。
健美锻炼后吃的东西您都看到了，都是生活中非常多见的，所以健美运动后要注意一下饮食的合理性，这样才能让运动的效果最大化，不会让您的运动收效甚微，因此，科学运动十分有必要。