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田耕副主任医师
感染内科
首都医科大学宣武医院

抚平脂肪肝可以多吃葡萄

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葡萄是葡萄糖和果糖含量最多的水果,因此,葡萄是速效的优质能源,可迅速消除疲劳。葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除剂,可抵御或减少自由基对肝细胞的伤害。

此外,它还具有抗炎作用,能与细菌、病毒中的蛋白质结合,使其失去致病能力。葡萄中的果酸还能帮助消化、增进食欲,防止肝炎后脂肪肝的发生。

葡萄皮、籽中合有纤维素、有机酸、脂肪和无机盐等,并富合超强抗氧化物质黄酮、白藜芦醇及花色素、单宁等物质,能有效清除人体内多余的自由基。而且还能使血液中的高密度脂蛋白(好的胆固醇)增高,抑制低密度脂蛋白的氧化,从而降低有害胆固醇的含量,对防治脂肪肝十分有利。

护肝多吃葡萄是明智的选择,然而葡萄中含糖量很高,由糖尿病引起的脂肪肝可是吃不得的。

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