桃叶膏是一种以桃叶为主要材料，加红糖熬制而成的膏剂。具有美容养颜、清热解毒、杀虫止痒、消积除疳、增强体力、降血脂等功效。
1、美容养颜：因为桃叶膏里含有大量的胶原蛋白成分，可以促进人体皮肤细胞的新陈代谢的现象，使得体内的自由基清除，从此达到美容养颜的功效。
2、清热解毒：桃叶膏具有一定的清热解毒功效，可用于治疗因上火导致的感冒、发烧、咽喉肿痛、口舌生疮、目赤肿痛、咳嗽、干咳少痰、心烦气躁、心神不安、心慌等症状；解毒作用，可用于治疗疥疮、疟疾、痔疮、疖痈、湿疹等症状。
3、杀虫止痒：桃叶具有抑制细菌的作用，因此适量的食用桃花膏，对治疗滴虫性阴道炎、湿疹导致的瘙痒有一定的作用。
4、消积除疳：如果儿童由于喂养不当，使脾胃受损而导致全身虚弱、消瘦面黄、发枯等慢性病证病。可以适当食用桃叶膏，对身体有一定的好处。
5、增强体力：桃叶膏中含有大量的蛋白质，蛋白质是人体必备的物质，所以桃叶膏不仅可以补充人体所需的蛋白质，还可以起到增强体力的作用。
6、降血脂：桃叶膏中含有不饱和脂肪酸及多种单糖物质，这些物质都有一定的降血脂作用。所以高血脂人群可以适量食用桃叶膏。
注意事项
适宜人群：一般人群均适宜。
禁忌人群：脾胃功能弱者、孕妇。
不宜同食：无特殊同食禁忌。
食用方法：
一、即泡即食
取适量桃叶膏及温开水，即泡即食。但需要注意的是即使桃叶膏含有丰富的氨基酸、蛋白质及维生素成分，可以补充多种人体所需要的营养物质。但也不可一次吃太多，否则很容易导致消化不良的情况。因此建议每次取15-20g左右即可，且食用频率应控制在1周2-3次。