西红柿营养价值

西红柿的营养功效:1、西红柿有助于防治夜盲症和白内障等眼部疾病，能有效保护眼睛和改善视力。2、西红柿中含有能控制血糖的铬元素，且本身只含有少量糖类物质。3、西红柿中存在着大量的抗氧化剂番茄红素，对胃癌、食道癌、肺癌和卵巢癌等癌症有明显的抑制作用。4、西红柿中含有钙质、维生素k和番茄红素等营养保健成分，能为人体补充钙质和保健骨骼。5、西红柿中存在着生物类黄酮等消炎成分，有助于缓解炎症引起的疼痛。6、西红柿中含有超强抗氧化剂番茄红素，有效防止皮肤色斑和皱纹等的产生，除痘和治疗皮肤湿疹等。7、西红柿富含维生素c和番茄红素等补益成分，有助于睡眠。