经常腹泻，一般认为和感染、炎症有关，但也有好多患者是和消化酶有关的，是由于消化酶的不足，而出现腹泻，尤其是脂肪泻。 脂肪泻患者在大便中可以看见有油滴，有的可以看见有食物残渣，有的大便有臭味，呈泡沫状。这类患者吃蔬菜或者在外面吃饭就泻，吃少了不拉肚子，吃多了就拉肚子，吃普通饭不拉肚子，吃肉就拉肚子。这种腹泻多数和消化酶有关，如果补充消化酶，比如蛋白酶、脂肪酶、纤维素酶，就能够改善腹泻，促进胃和肠的消化。所以对于消化不良引起的腹泻，要适当的补充消化酶，比如米曲菌胰酶片。

腹胀多数和消化不良有关。 有的人饭后总感觉到胃胀，尤其是吃了面食以后胃胀，饭后一小时更胀，有的人喝牛奶、吃肉、吃鸡蛋胃也胀，还有的伴有嗳气、打嗝，这种多数和消化功能不良有关。 胃的消化功能包括机械性的消化和化学性的消化两部分。胃的化学性的消化和胃酸、胃蛋白酶有关。当胃酸过少或者胃蛋白酶缺乏的时候，比如慢性萎缩性胃炎、老年人的胃酸和胃蛋白酶的分泌逐渐减少，就会影响到胃的消化，出现饭后的胃胀。相反，胃酸过多也会影响到消化酶，比如溃疡病、胃泌素瘤、浅表性胃炎，这类病人的胃酸比较多，胃酸过多可以使十二指肠液过度酸化，影响到胰酶的活性，使消化功能下降。 在饭后或者是吃饭的中间感觉到胃饱胀，要适当的补充消化酶。在补充消化酶的时候，可以选择胃蛋白酶和胰酶相关的，比如米曲菌胰酶片，就能起到很好的消除胃胀的作用。

消化酶的作用主要是将从食物当中摄取的糖类、蛋白、脂肪，进一步转化为分子更小的、易于人体吸收的营养物质。 人体的消化分两部分，一部分是机械性的消化，一部分化学性的消化。机械性的消化是通过口腔的咀嚼和胃肠的运动，对食物进行初步的分解。而化学性的消化主要是通过消化酶和胆汁的参与。 人体自身分泌的酶类包括蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶，比如胃中的蛋白酶就是对蛋白的消化，使蛋白分成了多肽类的物质。而胰液分泌的淀粉酶、胰蛋白酶、胰脂肪酶，分别将食物当中的蛋白分解成为氨基酸和多肽，如胰淀粉酶把淀粉进一步分解成为葡萄糖，而胰脂肪酶使脂肪进一步分解成为甘油和脂肪酸，这些就有利于人体的吸收。

消化酶缺乏，应该及时的补充消化酶。 消化酶的制剂很多，如何选择很重要。第一，要看消化酶的制备工艺，一定要符合人体生理功能的需要。第二，要注意消化酶的含量，一定要有足量的消化酶才可以。第三，要看消化酶的成分，人体需要的蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、纤维素酶，这些消化酶既要充足，又要比例适当，这样的消化酶的制剂才是比较满意的，比如米曲菌胰酶片，它的制备的工艺就相当的合理。一部分是在胃内分解的，可以在胃内发生消化的作用。另外一部分是在肠内分解的，在肠内补充消化酶，起到助消化的作用。

不想吃饭可能是缺“酶”。 一不想吃饭，大家都认为是胃不好，其实不然。消化过程是从口腔开始的，尽管食物在口腔内的停留时间很短，一般就是15~20秒，但在食物的咀嚼过程当中，由于唾液的作用，食物当中的淀粉就开始分解，口腔就会有一种甜味的感觉。唾液当中含有的唾液淀粉酶，主要和人的食欲关系最为密切。唾液的消化酶主要的作用并不是消化淀粉，而是引起食欲。 如果唾液当中没有淀粉酶或者唾液淀粉酶不足，就会不想吃饭。在日常生活当中，吃饭的时候加些辣椒、加些醋这些调味品，就是刺激口腔的唾液淀粉酶的分泌，起到开胃的作用。当人患有某些疾病的时候，比如口腔的炎症、干燥综合征，唾液淀粉酶的分泌、合成就会减少，食欲就会减退。老年人由于唾液腺的萎缩，食欲就会下降。小孩由于唾液腺的发育不全，也会经常不想吃饭。