煤气中毒会头痛的原因：正常情况下人体的氧是和血红蛋白结合着，运送到整个全身，保证咱们脑部、心脏、肾脏，甚至肝脏等所有部位的供氧，但是如果煤气中毒的情况下，一氧化碳吸入过多了，这种情况下一氧化碳和血红蛋白的结合能力特别的强，它们结合到一起，就阻止了氧气和血红蛋白的结合，这个时候就会导致血液之中出现缺氧的情况，缺氧会引起脑血管的扩张，导致头疼，再严重的可能会出现昏迷的情况。

预防煤气中毒的措施如下：1、如果在家里冬季取暖的时候，就要采取一个通风的措施，即生煤火通烟的小烟囱，向外边通，且能让这个煤气出去。2、对于厂矿要加强一氧化碳浓度的监测，如果发现一氧化碳浓度过高的情况下，就要戴上防护的面罩，甚至于如果再高的，就不要再下井去作业了。如果煤气中毒，出现头痛、头晕，甚至晕倒，一定要及时就医。

中毒的程度分为轻、中、重度。中度、轻度的中毒，一般只是出现头痛、头晕、乏力、有的时候会出现恶心、呕吐或者觉得心慌、视力模糊的症状。这个时候如果出现这种情况，如果冬季的门窗关闭的比较紧，赶快把窗户开开，然后通过通风让空气流通起来，空气里的氧分增多了，这些症状可能就会好一些。然后寻找煤气中毒的原因，是不是管道的阻塞，流通的不好。

食物中毒的急救办法有：1、催吐：可以采用食指或者用勺子自己刺激自己的咽后壁，就会出现恶心呕吐这种反射，然后通过这些反射，把胃肠道吃进去的食物尽量的吐出来。2、导泻：所谓导泻就是吃一些药物，使胃肠道的食物通过大便排出来。导泻可以用番泻叶、乳果糖、甘露醇或者是聚乙二醇。但是我们注意在催吐、导泻时，防止电解质的紊乱。

食物中毒高发于夏季的原因如下：1、夏季的温度基本上都在35度以上，在高温的时候，细菌和霉菌在咱们肠道里特别容易繁殖。2、夏季的食物非常容易变质。为了防止消化道中毒的情况下，要经常吃一些新鲜的食物 ，尽量不要吃变质或者隔夜的食物。我们要保证自己的健康，才能好好的生活，另外也要注意夏季食物的卫生，保证食物的清洁。