主要的原则应该遵循规律饮食，少食多餐、细嚼慢咽、清淡饮食，少食生冷油腻，包括辛辣刺激性的食物。生活上要起居有常，就是要按时吃饭、按时休息，劳逸结合，要避风寒，而且还要畅情志，综合方面都要进行慢性胃炎的预防。除了饮食注意方面，还可以用一些食补，比如说薏仁粥、薏米粥，如果老年人还可以放一些百合、大枣，这些养胃阴的食补食材，进行食疗。

中成药要根据患者的具体症型来具体应用，不是每一个中成药都能治疗自己的胃病，所以要在医生的指导下，给一个正确的辩症分型，然后根据辨症分型和中成药的药物说明相对应之后，选择合适的中成药使用。常见的中成药一般有蛟龙胶囊，它是治疗脾胃湿热型的胃胀胃痛，胃苏颗粒是主要治疗肝胃气滞型的胃胀、恶腻，包括反胃、呕吐等症状，气滞胃痛冲剂是治疗肝胃气滞型的胃胀，包括恶逆、反胃等症状。

中医治疗因人而异，根据患者不同的症状、体征、舌苔、脉象，进行个体化的治疗、辨证治疗，对病人进行综合的分析，确定具体的症型，辨证施药。慢性胃炎的症型从中医来讲主要的包括七个症型，肝胃气滞、脾胃气虚、脾胃郁热、脾胃湿热、脾胃虚寒、胃络瘀阻、胃阴不足、脾虚气滞湿阻，这七型是比较常见的症型。慢性胃炎的治疗原则以和胃、理气、止痛、消胀，进行具体的辨症治疗。

首先，容易出血的患者，比如说是血凝特别差的患者或血小板特别低的患者，镜下止血是不适宜的。有严重的心脑血管疾病或者肾衰或是肝衰的患者，止血也是相对禁忌症。一些有严重意识障碍的患者，昏迷昏睡的患者也不适于镜下止血。有精神方面问题的病人，不能配合镜下治疗，也不适合镜下止血。这些患者不能进行胃镜操作，可以用静脉点滴，止血药，来做保守的止血治疗。

内镜下止血主要是针对上消化道出血的患者。内镜下止血主要包括药物止血、局部喷洒。一般可以局部喷洒去甲肾上腺素，还可以喷洒孟氏液进行局部的止血，还可以用局部的注射疗法，比如说是局部注射硬化剂、局部注射血凝酶。还可以用工具，比如钛夹，对出血的病灶进行夹取来止血。针对食管静脉曲张或胃底静脉曲张的患者，给予套扎治疗或者是硬化剂的治疗进行胃底，或者食管静脉曲张的出血的治疗，效果都比较好。一般用镜下的喷洒药物止血、局部的注射药物止血，这些办法来进行胃黏膜的止血。