甚至对于胃肠炎,尤其是急性胃肠炎的患者,由于胃肠道的急性炎症,固体的鸡、鸭、鱼肉或者是米饭、馒头等等这些食物,如果正常进食的话,都会对胃肠道有严重的负担,所以肠胃炎的患者的话还是要注意,首先是要少食多餐,另外要吃一些容易消化的、少油的、少盐的、对胃肠刺激小的一些食物。肠胃炎饮食要注意什么:这个是非常好的一个问题,我们大家都知道既然是肠胃炎,也就是肠道和胃的黏膜由于炎症的刺激作用,有充血、水肿、糜烂等等一系列病理改变,在这种情况之下,不仅仅需要药物治疗,更重要的是饮食要得到很大程度的调节和改善,才能够使肠道和胃的炎症得以治愈。一般建议患者吃一些流质的或者是半流质的,比如说粥、米汤、面条等等一些没有油的、没有很大的刺激作用的食物,既保证了对营养的供给,而且最大程度上可以减轻胃肠的负担,促进胃肠炎的愈合。