造成皮炎的食物搭配很多,主要有以下几种:1、鲫鱼和冬瓜:鲫鱼能和胃补虚、消肿去毒、利水通乳,但如果和冬瓜同时食用,会引起身体脱水,同时低血压、身体虚弱者不宜食用。5、茶叶和鸡蛋:浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸会使蛋白质变成不易消化的凝固物质,影响吸收。常见食物过敏原:1、过敏患者要注意尽量萝卜和木耳不要一起吃,食了容易生皮炎。2、海鲜类:虾、蟹等海鲜及贝类是成人最常食物过敏源,其次是不太新鲜的鱼,而鳕鱼、深海鱼类则会引起少数哮喘儿童过敏。辛辣刺激的食物,虽然味道强烈,但也会发出刺鼻的气味,刺激呼吸道和食道,引起过敏反应。太冷的食物会刺激我们的消化系统,导致血管和肌肉收缩,从而导致过敏症状。