慢性咽喉炎的患者要注意:1、不能吃油炸和煎炸的食品,因为油炸和煎炸的食品含有高油脂、高热量,最后可以造成咽喉部黏膜的损伤、烫伤;2、忌食酒、浓茶和咖啡一类,尤其是烈性酒、浓茶,对咽喉部的黏膜也会造成剧烈的损伤,可以加重咽喉部的黏膜症状;3、不能吃过凉、过热的食品,尤其是在夜间不要吃凉的食物,容易造成咽喉部黏膜迅速的水肿,尤其是会厌部的水肿,可以加重咽喉的疼痛引起呼吸困难;4、忌暴饮暴食,饮食的时候吃进食过快,也会造成咽喉部的黏膜损伤,会加重咽喉部的症状;5、慢性咽喉炎还需要注意不能吃过酸的食物,尤其是夜间8点以后尽量不要再吃东西,会加重胃食管的反流,会造成咽喉部的酸烧伤,会加重咽喉部的症状。