脑梗塞患者是能吃火龙果的,因为火龙果是一种低热量的高纤维水果,水溶性膳食纤维含量非常丰富,它具有减肥降低胆固醇,润肠通便等功效,重要的一点是红心火龙果中花青素比白心火龙果含量要高,花青素是一种效应明显的抗氧化剂,它具有抗氧化,抗自由基,抗衰老的作用,还具有抑制脑细胞变性,预防痴呆症的作用,火龙果中所含的铁元素量比一般的水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素,对于脑梗塞病后的恢复有着重要的作用,火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合通过排泄系统排出体外,从而起到解毒的功效,综上所述,脑梗塞患者是可以吃火龙果的。