猪肉目前可以放心吃吗 2021-06-13 阅读:5.04k 提示:本内容不能代替面诊,如有不适请及时线下就医 病情描述: 猪肉目前可以放心吃吗 精选回答: 杨书文 主任医师 北京医院 普通内科 猪肉能够能不能够放心吃: 1、购买猪肉的时候,一定要在正规的超市,还有农贸市场去购买经过检验检疫合格的猪肉; 2、加工烹调过程中要采用科学合理的烹调加工方式,尽量不要高温,油炸,要做到生熟分开; 3、剩菜要再吃一定要做到要彻底的加热,消毒; 4、猪肉放到零下18度以下的冷冻室保存。