骨折病人日常饮食方法如下：
1.平时适当多吃含维生素C的蔬菜。如西红柿、页菜、青菜、卷心莱、胡萝卜等。以促进纤维骨痂生长和伤口愈合。
2.骨折病人需要补充锌、铁、锰等微量元素。这几种元素，有的参与织成人体代谢活动中的酶，有的是合成骨胶原和肌红蛋蛔的原料。在骨折早期适当补充，可能有利于愈合。
功物肝脏、海产品、黄豆、葵花子、蘑菇中合锌较多;动物肝脏、鸡蛋、豆类、绿叫‘蔬菜、小麦面粉中含铁较多;麦片、芥菜、蛋黄、乳酪中含锰较多，骨折病人可适当多吃。除此以外，也可服用含有这些物质的药物。
3.宜多食含纤维素多的蔬菜。骨折早期出忧思少功，气机郁滞，无力推运，常有大便秘结，卧床病人更多见。立多食含纤维素多的蔬菜，吃些香蕉、蜂蜜等促进排使。