柴鸡蛋和普通鸡蛋的营养有什么区别
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普通鸡蛋和柴鸡蛋大家都认为柴鸡蛋比较好吃，又贵，营养高。实际上从营养成分上来讲确实有差别，但是并不大，各有千秋。柴鸡蛋所含的脂肪稍微多一些，铁的含量略微多一点；而普通鸡蛋所含的蛋白质和钙的含量略微多一些；建议大家多样化的去选择，不要一味的盲目追逐柴鸡蛋，其实普通鸡蛋的性价比更高。
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营养门诊就诊前的营养日记是什么
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- 在饮食中详细记录，孩子一天食物摄入情况，包括早、中、晚三餐，包括零食、加餐都要详细地记录在内，具体要到种类和量。所以要求一定要尽可能的详细，对于腹泻的或者接受肠造瘘手术的孩子，就是慢性的拉肚子的孩子，还希望家长能记录到孩子每天，大概每天要有多少的大便量，包括他的小便量，是一个什么样子的。
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陈淑芸
山西省儿童医院
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肠外营养与肠内营养有什么不同
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- 肠内和肠外区别在于肠内营养是通过口服、鼻饲进入胃肠道进行消化吸收来补充营养的。肠外营养是通过静脉注射，通过血液循环来补充营养的，途径是不一样的；第二就是肠内营养比较全面、均衡，补充的营养素比较全面，有单独组建的产品，像蛋白、脂肪都有单独的营养素；肠外营养补充的营养素就相对比较单一，肠内营养可长期、连续使用，肠外营养只能在特定的短期内使用。肠内营养长期使用可改善胃肠道功能，增强体质改善各项生理机能，场外营养可能导致胃肠道功能的衰退，因为不用了通过静脉走就可能引起胃肠道功能衰退，引起各项生理机能的紊乱。肠内营养费用低，场外营养费用相对较高，肠内营养并发症相对安全，肠外的并发症相对较多，在临床上有“金标准”，如果肠道有一段功能还可以用就尽量用，利用肠道尽量用于肠内营养。
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秦文君
山西省中医院
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坐月子需要哪些营养
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- 坐月子究竟需要哪些营养呢？
咱们知道坐月子是两部分需要一部分是生产的妈妈本身，因为生产需要消耗很多很多的能量。然后还会有一部分血液的丢失，那么这个时候妈妈本身是需要一些营养来恢复自己的。另一个就是乳汁的分泌。喂养宝宝这是每天需要有很多的营养素要流失出去。
究竟需要哪些营养，实际上这个坐月子跟普通人一样，她方方面面的营养都需要那么比较重要的来说第一个是蛋白质。不论是妈妈补充流失的血液还是伤口，还有子宫创面的这种恢复，还有就这乳汁的分泌，都需要有大量的蛋白质来提供。那么这时候一定要吃足够的蛋白质，比如说可以吃一些肉蛋奶，还有一些豆腐大豆类的食物这些都是能够补充优质蛋白的。另外一部分就是铁主要是指乳汁中的含铁量很低的，它不会有更多的铁从乳汁中流失出去但是是妈妈自己要补充这种生宝宝时候丢失的血液。那么这个时候也是要适当地吃一些补铁的食物，就是说像各种各样的红肉，适当地吃一些肝和血来补铁。但是蛋白质是一直只要是哺乳不结束，是一直应该是要补充的要注意补充的。
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李宁
北京协和医院
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什么是营养门诊
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- 营养门诊由专业的营养医师来坐诊能够深入浅出的为患者，讲授科学的营养知识是针对性的个体化比较明显的给患者制定适合他自己的营养治疗方案，解决其最需要或者是最关注的问题，提供专业的营养指导，虽然很多人都认识到吃的重要性，但是并没有吃的对吃的正确，也就是说没有选对方式，我们的营养门诊，是我们的吃对、吃正确的不错选择。
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陈淑芸
山西省儿童医院
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什么是营养科
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- 第一，营养会诊，在临床上有很多病人会出现营养不良的风险，有营养不良时营养科通过会诊了解病人的情况，对病人营养不良的原因进行分析，从而对病人进行一些营养的指导治疗，第二、营养门诊工作，针对一些特殊人群有营养需要的时候，就会到营养门诊就诊，第三、是对病人进行营养风险筛查，对病人进行肠外肠内的指导治疗。
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李强
重庆市綦江区人民医院
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高血压营养治疗原则
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- 高血压的3个营养治疗原则：第一、要控制体重，通过控制能量的摄入和适量运动，将体重控制到正常范围以内。第二、要进行合理的膳食调理，高血压患者应该采用低盐膳食、低饱和脂肪酸、低胆固醇膳食、增加含钾钙和镁的食物的摄入量，对于高血压的膳食治疗的特点是富含水果、蔬菜、全谷物、鱼类、禽类、坚果等，在这些食物中富含钾、钙、镁和蛋白质，还富含膳食纤维，而这样的膳食饱和脂肪酸、胆固醇含量较低。第三、高血压患者还需要限制饮酒、克服不良饮食习惯，比如：高盐、高糖、高脂及暴饮暴食、喜食甜食、进食过快、等不良饮食习惯都要克服。
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龚涛
重庆医科大学
