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哪些食物可以预防胃癌

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很多食物可以引起胃癌,比如熏制、腌制的肉类、咸菜,甚至咸鱼等。一些新鲜的蔬菜和水果可以起到保护胃黏膜,预防胃癌的作用,比如常见的番茄、胡萝卜、花菜、大葱、生蒜等,这些食物是公认的可以预防胃癌的,尤其是大蒜、生蒜是最重要的预防胃癌的一种食物。

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    胃癌的发生跟食物是有一定的关系。如果长期食用腌菜、烧烤类食物或不注意饮食卫生,那么染上了幽门螺杆菌,它对胃癌的发生都会有促进作用。经过文献查阅后,我们发现有些含有巯基的蔬菜对于胃癌具有防治作用,这些蔬菜实际上有一个共同特点就是味道比较冲,比如:韭菜、大葱、大蒜、蒜苗。就是很多女同志不太喜欢吃的味道比较冲的这类蔬菜。

    李云涛主任医师
    成都市第三人民医院胃肠外科
    01:17
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    很多食物可以引起胃癌,比如熏制、腌制的肉类、咸菜,甚至咸鱼等。一些新鲜的蔬菜和水果可以起到保护胃黏膜,预防胃癌的作用,比如常见的番茄、胡萝卜、花菜、大葱、生蒜等,这些食物是公认的可以预防胃癌的,尤其是大蒜、生蒜是最重要的预防胃癌的一种食物。

  • 胃癌可以预防吗 收听:471

    胃癌可以预防。 癌能不能预防,其实生活方式的确是对癌的影响很大,良好的生活习惯、生活方式对预防非常重要,比如吃新鲜的蔬菜,不吃剩饭剩菜,不要吃太咸的食物,像腌制、烟熏的食品等这一类的食品,这对预防胃癌非常重要。 幽门螺旋杆菌感染的比例很高,如果幽门螺旋杆菌感染导致胃炎、胃溃疡等疾病,要及时地把幽门螺旋杆菌清除,这也是预防胃癌的重要条件。 以上两点叫一级预防,二级预防非常重要,也就是在没有变成癌之前是有迹可循,比如有些病人有胃上的息肉或者溃疡,或者萎缩性胃癌癌变 。这些病人可以通过定期做胃镜检测,把相应的疾病得到控制,或者是能够及时地发现。

    叶盛威主任医师
    湖北省肿瘤医院胃肠外科
    01:49
  • 胃癌可以预防吗 收听:2.65w

    胃癌是可以预防的。举例来说,我国胃癌的五年生存率大约只有20%多,而日本和韩国胃癌的发病率是同样的,但治愈率可以达到50%以上,比我国大约高了一倍。因为日本、韩国新发胃癌中间,50-70%都是早期胃癌,而我国发生的胃癌中可能不到20%是早期胃癌。在日本、韩国,现在已经推荐40岁以上的人普遍要接受胃癌的筛查,甚至胃镜的筛查,这种筛查可以发现早期的病变,甚至癌前病变,早期做干预就能够预防胃癌。

    贾军副主任医师
    北京大学肿瘤医院肿瘤科综合
    01:20
  • 哪些食物可以预防癌症 收听:2.38k

    防癌的食物和水果其实这个说法不是这样的,没有一些科学的研究说哪种食物和水果是防癌的。就是说我们吃些合理的膳食,每天其他营养素均衡营养,如:蛋白质、糖、脂肪、维生素、水、微量元素,还有膳食纤维,七大营养素都有,但要把碳水,如糖,含碳水化物高的食品降低,然后膳食纤维提高。如果年龄大的人,个人建议吃含糖量相对较少点的水果,然后膳食纤维,因为膳食纤维是益生菌的食品,它会促进益生菌生长,肠道的益生菌就喜欢纤维,所以还有不要让自己便秘,其实就是新鲜的蔬菜和水果会降低患癌的风险,但不能说它是防癌食品,不能说某一种东西我就逮着它吃,这样也不好。我们饮食要均衡、健康、科学、适量。

    余慧青主任医师
    重庆大学附属肿瘤医院肿瘤科综合
    02:10
  • 哪些食物可以预防帕金森病 收听:5.97w

    食物当中哪些食物会是帕金森的保护因素呢,排第一位的应该是茶不管是红茶还是绿茶,长期饮茶有研究表明会是帕金森病的保护因素,除了茶以外就是咖啡长期喝咖啡对帕金森病也是保护因素,咖啡的量和帕金森之间的保护因素的关系还不是非常明了也就是说并不是说喝咖啡越多一定保护作用越强。