慢性胰腺炎应采取一种综合治疗的策略，首先应在患者加强对患者的教育，因为慢性胰腺炎的首要病因是长期的酗酒，因此劝阻患者继续饮酒是慢性胰腺炎治疗的重要策略；第二，应加强对患者的饮食教育，由于慢性胰腺炎过程中患者对脂肪类食物的消化不良，因此应建议患者进食低脂的饮食；第三，慢性胰腺炎患者可能出现严重的腰背部疼痛，在此过程中可以给予一些镇痛的药物；第四，由于慢性胰腺炎患者消化功能不良可给予患者适当补充胰酶。
慢性胰腺炎应采取一种综合治疗的策略，首先应在患者加强对患者的教育，因为慢性胰腺炎的首要病因是长期的酗酒，因此劝阻患者继续饮酒是慢性胰腺炎治疗的重要策略；第二，应加强对患者的饮食教育，由于慢性胰腺炎过程中患者对脂肪类食物的消化不良，因此应建议患者进食低脂的饮食；第三，慢性胰腺炎患者可能出现严重的腰背部疼痛，在此过程中可以给予一些镇痛的药物；第四，由于慢性胰腺炎患者消化功能不良可给予患者适当补充胰酶。
慢性胰腺炎的治疗方式有两种，一种就是非手术的保守治疗，另外一种就是手术的治疗。但哪些才用非手术治疗，我们知道慢性胰腺炎的临床表现，就是疼痛和消化功能的丧失，因此我们可以采取药物止痛，同时给予慢性胰腺炎口服易消化酶的药物，帮助改善消化功能从而进一步保护胰腺功能避免继续恶化。当然由于部分慢性胰腺炎患者，循营养吸收功能的减低，我们应该给予患者一定的营养支持 因此在饮食上应该采取高蛋白低碳水和化合物，多种维生素的补充，从而改善慢性胰腺炎的症状减缓疾病的进一步发展。对于因为胰管内出现结石，出现了胰管高压药物治疗无效的患者，我们可以采取手术治疗方法。常见的手术治疗方法，就是做胰腺肠道的吻合，我们切开因为胰管结石堵塞引起的胰管扩张，与肠道进行吻合。从而减轻胰管的高压状态，进一步缓解慢性胰腺炎导致的疼痛，也是有效果的。
我们只能从外界因素进行避免，比如戒酒戒烟，有胆石症的患者需要处理胆石症，还有一些诱因，比如吃高脂食物、高血脂等诱因也要进行积极的治疗，同时当得了慢性胰腺炎以后需要及时到医院就诊，根据自己的情况进行个体化的治疗，其实慢性胰腺炎分好多种，有轻的有重的，很轻度的慢性胰腺炎基本上没有什么症状。
慢性胰腺炎主要有：内科保守治疗、内镜下治疗、外科手术治疗，绝大多数的胰腺炎的内科保守治疗都能取得还不错的效果，一部分的胆源性的或者是胰管出现狭窄结石的病人，会给做内镜下治疗，内镜下治疗主要就是内镜胰胆管造影下的一些相关技术，手术效果不好的可以考虑外科手术治疗。
慢性胰腺炎的腹痛首先是内科保守治疗，可以首先改变患者的生活习惯，饮食要戒酒，避免暴饮暴食，要清淡饮食，治疗上可以用一些胰酶制剂、止疼药、生长因素等对腹痛有一定的缓解，当出现需要内镜下干预的时候可以进行内镜下的穿刺引流，甚至ERCP的放置引流管，如果是实在是效果不佳的也可以考虑外科手术治疗。
慢性胰腺炎需要针对每一个病人进行相关的治疗，不能一概而论。需要手术的就做手术，需要普通的内科保守治疗有效的就进行内科保守治疗，缓解症状即可，需要内镜治疗的内镜治疗就可以。 绝大多数的胰腺炎的内科保守治疗能取得不错的效果，所以仅仅内科保守治疗即可。一部分胆源性的或者胰管出现狭窄结石的病人，会做内镜下的治疗。内镜下治疗主要就是内镜胰胆管造影下的一些相关技术，可以做胆总管的狭窄的扩张，取出胆管结石，把得胰腺炎的发生病因去掉。 对于有胰管结石的病人，如果小结石也可以在内镜下取出，对胰管有狭窄的病人，特别胰头部有狭窄病人可以进行支架的植入和扩张，对慢性胰腺炎进行治疗。对于较大的胰管结石，相较而言内镜取出比较麻烦，可以做体外的碎石治疗。当碎石结束以后把坚硬的胰管结石碎成较小的，甚至粉末状结石，再通过内镜取出。对于一些医源性脉高压，胰瘘，甚至一些囊肿这种内科手术效果不佳的可以考虑外科手术治疗。
