西医一般对于饮食没有什么特别的要求和特别的禁忌，但还是要注意均衡饮食。第一，以清淡为主，多吃一些富含维生素C的水果蔬菜，少吃含糖的食物。第二，补充人体必需的蛋白质、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，比如说多喝牛奶、豆类，多吃一些花生豆制品，适量吃一些猪肉、羊肉、牛肉能够减少一些饱和脂肪酸、胆固醇的摄入。第三，戒烟戒酒戒辛辣刺激的食物，比如咖啡、辣椒需要适量少一些。第四，少吃辛辣，清淡为主。总体来说，脑出血患者的饮食结构上都是多吃蛋白质为主蔬菜为主，保持良好的生活习惯和健康的心态。
西医一般对于饮食没有什么特别的要求和特别的禁忌，但还是要注意均衡饮食。第一，以清淡为主，多吃一些富含维生素C的水果蔬菜，少吃含糖的食物。第二，补充人体必需的蛋白质、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入，比如说多喝牛奶、豆类，多吃一些花生豆制品，适量吃一些猪肉、羊肉、牛肉能够减少一些饱和脂肪酸、胆固醇的摄入。第三，戒烟戒酒戒辛辣刺激的食物，比如咖啡、辣椒需要适量少一些。第四，少吃辛辣，清淡为主。总体来说，脑出血患者的饮食结构上都是多吃蛋白质为主蔬菜为主，保持良好的生活习惯和健康的心态。
脑出血手术后患者在早期以流质饮食为主，这时患者可以适当的喝一些稀粥以及蔬菜汁、果汁等等。在脑出血患者的恢复期应该以低盐、低脂、低糖、高维生素饮食为主，患者通常可以考虑吃以下这些食物。 第一，患者可以适当的多吃新鲜的蔬菜以及低糖的水果。 第二，患者可以适当的吃一些含蛋白质比较丰富的食物，比如新鲜的鱼、瘦肉、鸡蛋等等。 第三，患者可以适当的吃一些富含纤维素的食物，比如红薯、燕麦等等。 第四，患者需要尽量少吃过咸以及各种辛辣和刺激性的食物。
脑出血患者急性期治疗的主要目的是控制出血，降低颅内压。在急性期的治疗，主要采用的是静脉用药，包括控制血压的用药，以及控制血糖的用药，这些药物都必须在医生的指导下正确使用，用药用量都必须很好的调整。对于一些其他的口服药物，有止血药，但是止血药在脑出血的疗效方面不确切，而且容易增加血栓栓塞的风险，所以临床上一般不推荐使用。另外就是一些营养神经的神经保护剂，以及中药制剂，这些药物缺乏很好的临床高质量的实验，而且它的安全性也不容易保证。所以也不建议多用。
脑出血的特别高血压脑出血它的诱因一般就是年龄比较高龄，有高脂血症、高血糖、高血压这些呢，容易导致脑动脉或者全身的动脉粥样硬化那些因素，所以说我们在吃东西的时候预防高血压甚至高血压出血，就应该多吃一些清淡的食物，避免吃得太油腻高脂高糖的食物，所以说预防高血压脑出血我们在食物上呢，要注意吃得清淡一点如果发上了高血压脑出血那更应该注意，因为第一次出血也许比较幸运病人呢幸存了下来但是这个过程当中如果说不注意的饮食不注意血压，它还会来第二次第二次就没这么幸运了说不定就是死亡的风险。
主要还是指的是高血压脑出血，高血压脑出血首先就是要控制血压是关键，控制血压在饮食当中。主要就是一个钠的控制，也就是我们说盐的控制。第二个就是多吃维生素、纤维素、低脂肪这样的一些饮食，避免血液里粘稠度增高，导致压力的改变。避免钠盐的增高，导致高血压的改变。这些结果就是导致血压的增高，血管脆性的加大，到后期容易出现脑出血。
酒精肝患者吃什么食物好？ （1）酒精肝的治疗过程当中戒酒是病因治疗，是最重要的第一位； （2）第二，对长期大量饮酒的人群来说，在戒酒的过程当中可能总会觉得特别的不舒服，总是特别想吃东西，就会导致热卡摄入过量，所以，要特别地强调均衡膳食，是最重要的。
