脑出血的人适合吃以下食物：
脑出血治非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，发生原因主要与脑血管的病变有关，基于高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。饮食方面建议在保持营养供应情况下，以半流食或软食为主，食用清淡、易消化的食物，避免辛辣刺激性食物，建议患者多吃富含维生素C和钾的新鲜绿色蔬菜、水果，多食用植物蛋白，如黄豆、绿豆，多食用高纤维素食物，有助于通便，多食用含碘丰富的食物，可减少胆固醇在动脉沉积，防止动脉硬化，术后患者可适当补充肉类蛋白。
脑出血的人适合吃以下食物： 脑出血治非外伤性脑实质内血管破裂引起的出血，发生原因主要与脑血管的病变有关，基于高血脂、糖尿病、高血压、血管的老化、吸烟等密切相关。饮食方面建议在保持营养供应情况下，以半流食或软食为主，食用清淡、易消化的食物，避免辛辣刺激性食物，建议患者多吃富含维生素C和钾的新鲜绿色蔬菜、水果，多食用植物蛋白，如黄豆、绿豆，多食用高纤维素食物，有助于通便，多食用含碘丰富的食物，可减少胆固醇在动脉沉积，防止动脉硬化，术后患者可适当补充肉类蛋白。
第一、中风的人群可以多吃新鲜蔬菜，比如白菜、油菜、生菜、西兰花、芹菜等都是不错的选择。如果没有糖尿病，可以多吃新鲜水果，比如苹果、香蕉、橘子、菠萝、柚子等，水果和蔬菜含有丰富的维生素C和叶酸，有一定的抗动脉粥样硬化的作用。 第二、要注意优质蛋白质的摄入，保证营养，比如可以喝脱脂牛奶，可以吃瘦肉、鸡蛋等，这都是可以的。 第三、可以多吃些富含不饱和脂肪酸的食物，比如吃深海鱼类，炒菜用橄榄油等。 中风是一种常见的疾病，平时一定要控制好危险因素。
脑出血病人适合吃一些高营养、高能量的食物。 脑出血病人大部分原因是由于高血压所导致的，因此脑出血病人首先应当以低盐、低脂饮食为主，避免吃肥肉以及腌制的咸肉、咸菜等食物，防止血压过高引起再出血的可能。 脑出血患者由于出血对身体的创伤和应激较大，机体消耗的能量和营养物质较多，因此应当补充一些高营养、高能量的食物。比如说精瘦肉、牛奶、鸡蛋、大豆等食物，同时应当吃一些新鲜的蔬菜、水果，补充维生素C，可以软化血管。另外脑出血的患者还会合并有神经功能的障碍，应当补充一些富含维生素B的食物，可以改善神经功能的缺失，如动物的内脏、蛋黄、大豆、粗粮、谷类等食物。
心气虚可以通过这些食物调理，比如：1、适量的食用人参、党参、太子参等；2、大枣、山药等食物。除此之外，适当的食用一些龙眼肉、当归也可以达到补养心血的功能，如果说把一些中药材和生活中的食物搭配起来可以做成很好的药膳。
对于补品这个问题，建议补品有的时候，不是特别需要的时候千万不要乱补，我们一定要根据自己的情况选择正规的保健品，你对症可以给适当的来补充，比如说补充个蛋白质，补充一些纤维素，这些还是可以的，但是真正的那些大补的冬虫夏草，人参，它们又贵也不见得适合你，这个我是不建议的。当然除了补品，还有一些食物，因为我们药食是同源的，这个时候我到建议患者朋友，尤其是年龄大一些的患者朋友，我们可以选择一些同时又能食补又能要补的这些药物，比如说山药，大枣，还有平时我们喝的一些菊花水，这些到是可以，根据你的情况来进行，而不是说一味的进补。
脑出血手术后患者在早期以流质饮食为主，这时患者可以适当的喝一些稀粥以及蔬菜汁、果汁等等。在脑出血患者的恢复期应该以低盐、低脂、低糖、高维生素饮食为主，患者通常可以考虑吃以下这些食物。 第一，患者可以适当的多吃新鲜的蔬菜以及低糖的水果。 第二，患者可以适当的吃一些含蛋白质比较丰富的食物，比如新鲜的鱼、瘦肉、鸡蛋等等。 第三，患者可以适当的吃一些富含纤维素的食物，比如红薯、燕麦等等。 第四，患者需要尽量少吃过咸以及各种辛辣和刺激性的食物。
