对于糖友来说，控制血糖是十分重要的事情。除了听医生的话，按时吃药打针之外，糖友们也一直在探索经济实用的控糖方法。其实很多种豆类都有着不错的辅助控糖的效果，以下三种，就是其中的佼佼者，一起来认识一下这些豆类吧。

　　大豆

　　大豆富含膳食纤维，且升糖指数低，能延缓身体对糖的吸收，有助于降低血糖，是糖友的理想食物。不仅如此大豆还有多种功效。

　　大豆多种功效：

　　1.大豆是豆类食物中营养价值最高的一种。大豆中蛋白质的含量高达40%~50%。

　　2. 大豆中含脂肪只有19%，而且是不饱和脂肪酸，能够减少人体动脉壁上的胆固醇沉积。

　　3. 大豆中的卵磷脂可以除去附着在动脉壁上的胆固醇，维护血管的柔韧性，改善大脑细胞的功能，有助于预防和治疗老年痴呆。

　　吃法小提示：

　　相信糖友中有很多“吃货”，具体怎么吃大豆或者豆制品相信每个糖友都有自己的秘诀。

　　诺诺主要讲讲关于量的问题，糖友每天吃30~50克的大豆或是500毫升的豆浆有助于控制血糖。除了吃大豆或豆浆外豆制品也会不错的选择，品种多口味好，比如：豆腐干、豆腐渣、豆芽等。

　　一般吃水豆腐250克为宜，豆腐干100克为宜，豆芽200克为宜。

　　温馨小提示：

　　1.大豆和豆浆不能生吃。

　　2. 消化功能差，有胃轻瘫的糖友不要吃大豆。因为大豆中有较多的纤维素不能被吸收，可能会出现腹胀。

　　3. 患高尿酸血症的糖友也不适合吃大豆。

　　因为大豆中的嘌呤醇对于高尿酸血症会引发痛风。

　　4.有肾功能障碍的糖友也不适合吃大豆。

　　红小豆

　　红小豆含有较多的膳食纤维，不仅能够润肠通便，还能起到辅助降血糖的作用。

　　红小豆还含有丰富的B族维生素和铁、蛋白质、脂肪、钙、磷、烟酸，可以清热利尿、驱湿排毒。

　　降糖吃法：

　　将红小豆和白果用水煮熟后，放凉后吃，不仅能控制血糖，还对糖尿病合并肥胖症、血脂异常有防治功能。红小豆也可以和鲤鱼或黄母鸡一起吃，消肿效果会更好。因为红小豆的利水功能特别强，体质燥热的糖友不要吃哦!当然好东西也不能多吃，量控制在每天30克!

　　对并发症的作用：

　　红小豆含有较多的皂角苷，有解毒、利尿作用，对心脏病、肾病水肿有一定的功效。而且红小豆还含有丰富的B族维生素和铁、蛋白质，可以祛湿排毒，缓解视觉疲劳。

　　黑豆

　　黑豆的营养价值很高，除了拥有大豆所含的大部分营养素外，还含有较多糖友体内易缺少的铬，铬可调解人体的血糖代谢，所以糖友适当食用黑豆对血糖控制有好处。

　　吃法：

　　黑豆与核桃、花生、大豆、大米一起熬粥，具有补脾养胃、养血安神的功效，对糖尿病脾虚乏力、形体消瘦有辅助治疗作用。黑豆虽好也不宜多吃哦，每天适合吃40克。

　　对并发症的作用：

　　黑豆中含有能降低胆固醇的大豆球蛋白、亚油酸、卵磷脂，以及降低中性脂肪的亚麻酸等，能软化血管，扩张血管，促进血液流通，对糖尿病并发高血压有一定的改善作用。