为何吃了很多降压药,血压还是高居不下呢? 哪些食物不利于降血压?哪些食物对降血压有所帮助呢?你了解降血压的食物有哪些?来看看下面内容的详细介绍:
1.忌食饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品
例如:牛、猪、羊肉,五花肉,肥肉,香肠、腊肠、熏肉等。
这类食品含脂肪高,虽然是高蛋白,但饱和脂肪酸含量很高,容易造成血液中血脂过高,诱发冠心病。
高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、鸡蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。
2.忌食咸菜、辣椒等,忌含酒精的饮料和咖啡、浓的红茶
例如:辣椒、芥末、咖喱、酒、咖啡、浓茶、碳酸饮料;腌咸菜、各种酱菜……
吃的时候过瘾,辛辣刺激、神经兴奋是导致血压升高的重要因素。尤其是各种咸菜,再爱吃还是尽量敬而远之吧,吃太多盐可是诱发高血压的重要因素之一。
高血压患者日常适合选择新鲜的果汁和淡淡的红茶做饮料,不要吃咸菜。
3.忌食动物油脂,选用植物油
生活中需要摒弃富含饱和脂肪酸的动物油,同时金枪鱼、鳗鱼等由于含饱和脂肪酸丰富也不宜选择。
高血压患者平时应选择富含不饱和脂肪酸的植物油烹调,可以有效预防冠心病。
4.胀气食品和口味浓重的饼干要远离
像番薯、干豆类容易导致胀气的食品,高血压患者还是少吃为妙,另外味道浓重的饼干,由于糖盐含量过高,因此还是少吃。
高血压病人在选择主食方面,可选择米饭、粥、面食类、软豆类食品,以清淡好消化为主。
高血压患者的六款食疗
1.首乌粥
【配方】制首乌30克,红枣5颗,粳米100克。
【制作】
红枣洗净,去核,切片;制首乌洗净,烘干,打成细粉。
粳米放入锅内,放人何首乌粉、红枣、800毫升水,用武火烧沸,文火煮40分钟即成。
【食法】每天1次,每次吃粥100克。
【功效】补气血,益肝肾,降血压,抗衰老。用做高血压常吃膳食,春天食用更佳。
2.黑米党参山楂粥
【配方】党参15克,山楂10克,黑米100克。
【制作】
党参洗净、切片;山楂洗净,去核切片;黑米淘净。
黑米放锅内,放入山楂、党参、800毫升水,锅置武火烧沸,文火煮55分钟即成.
【食法】每日1次,每次吃100克,早餐食用。
【功效】补气血,降血压。高血压患者四季常服膳食。
3.西红柿山药粥
【配方】西红柿100克,山药20克,山楂10克,粳米100克。
【制作】
山药润透,洗净,切片;西红柿洗净,切牙状;山楂洗净,去核,切片;粳米淘净,待用。
粳米、山药、山楂同放锅内,加800毫升水。
锅置武火烧沸,改用文火煮30分钟,放入西红柿,再煮10 分钟即成。
【食法】每日1次,每次吃粥100克。
【功效】补脾胃,益气血,降血压。高血压常服膳食,夏季食用更佳。
4.赤小豆玉米饭
【配方】赤小豆、玉米各50克,粳米100克。
【制作】
赤小豆、玉米、粳米淘净,去泥沙。
赤小豆、玉米放入锅内,加水400毫升,煮沸,用文火煮30 分钟.待用。
再把粳米和上述已煮好的赤小豆、玉米同放电饭煲内,加水适量,如常规煲饭,将饭煲熟即成。
【食法】每LJ 1次,每次吃60~80克..
【功效】利水除湿,降低血压。可作为高血压患者常食之主食,四季皆宜。
5.蒜拌黄瓜
【配方】蒜20克,黄瓜200克,葱10克,醋10毫升,盐、白糖各3兜,香油5毫升。
【制作】
黄瓜洗净,去皮,切成丝;葱洗净,切成长的段,蒜去皮。切片。
将黄瓜丝放人大碗中,加盐、葱、醋、蒜、白糖、香油拌匀即成。
【食法】每口1次,佐餐食用。
【功效】清热,解毒,利尿,降压。高血压患者常食菜肴。
6.玉米须炖甲鱼
【配方】玉米须30克,山楂20克,红枣10颗,甲鱼1只(约 300克),葱、姜、盐各5克。
【制作】
玉米须洗净,放炖锅内加水50毫升,煮20分钟,去渣留汁液待用。
山楂去核、切片:红枣去核,切片;姜切片,葱切花,待用。
甲鱼宰杀后,去头、尾、内脏及爪,留鳖甲,待用。
甲鱼放炖锅内,放入玉米须汁液、LLI楂、红枣、姜、葱、盐,加水1500毫升。
炖锅置武火上烧沸,再用文火炖45分钟即成。
【食法】每2日1次,每次食甲鱼50克。
【功效】养阴补血,降脂降压。高血压患者经常食用菜肴。