当今癌症的发病率在增高，但生活中还是有很多的抗癌食物，大家了解的抗癌食物有哪些呢?癌症高发，我们一定要做好预防工作。
在自然界中有很多的抗癌物质。它们都藏在食物里面。因此面对我们又怕又不敢招惹的癌症我们可以用过饮食来预防。那么你知道生活上有哪些食物是癌症因子的克星呢?下面一起去了解一下吧。
1、带鱼
在所有的鱼类中，带鱼是最佳的抗癌食物。带鱼的银色粉末状的细磷含有大量的蛋白质，油脂等物质。这些物质经过酸处理之后能够提取出盐酸鸟嘌呤。盐酸鸟嘌呤相信大部分的人都清楚，盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原材料之一，这是治疗癌症的有效药物。
2、玉米
在北方玉米是被当做主食来食用，而在南方玉米就是一个美味的路边小吃。玉米有大量的氨基酸。很多人不知道氨基酸是一种具有抗癌作用的物质，氨基酸对癌症有很好的抑制作用，男性常吃它具有抗癌的功效。
3、海蜇
海蜇，相信很多人都吃过凉拌海蜇皮。海蜇的体内含有一种叫做水母素的成分。有科学家研究发现，海蜇含有的水母素具有强大的生理作用。不但能够抗菌，抗病毒，最重要的就是抗癌。
4、酸梅
酸梅这种东西不管是谁就应该多吃。因为酸梅能够增强白细胞的吞噬能力，从而提高我们的机体免疫功能，能够辅助治疗男性阴茎癌。
5、花菜
很多蔬菜都是有着防癌抗癌的功效，花菜就是其中的一种，对于呼吸道系列的癌症还有男性最害怕的前列腺癌都有着很好的预防效果。
6、红薯
红薯就是我们口中的地瓜，红薯的抗癌效果相信很多人都知道。红薯特有的糖脂就是癌细胞的克星。红薯还含有一种叫做脱氧异雄固酮，它不但可以制止癌细胞，甚至可以将癌细胞扼杀。熟的红薯抑制癌症的几率高达98.7%，生的红薯则为94.4%。
7、葡萄
其实主要是因为葡萄有着大量的白藜芦醇。白藜芦醇是一种能够预防癌细胞发生病变的物质，而且对于恶化的癌细胞也有很大的抑制作用。
防癌抗癌水果吃什么
1、牛奶
对于牛奶，大家都不陌生吧，很多人是不是每天都会有一瓶牛奶呢。牛奶是我们日常生活中不可或缺的一种健康饮料，富含有人需所需的很多营养物质，并且还有很多的保健功效。科学研究发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
2、虾
美国农业鲜虾是海鲜食物之一，吃过虾的朋友都知道，虾不仅味道鲜美，而且虾的营养价值也是非常高的。鲜虾就是富含维生素d的食物之一，常吃鲜虾能够增强我们人体的免疫能力延缓衰老，而且鲜虾里面含有大量的维生素d，适当的食用鲜虾可以有效的补充我们人体对维生素d的需求，研究数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。
3、蘑菇
蘑菇含有丰富丰富的维生素、蛋白质，是蔬菜中的营养价值最高的食物之一。它不仅可以为人体提供营养元素，补充维生素D，保护我们的骨骼健康，而且还能提高男性的免疫能力。阳光中的紫外线是促进蘑菇产生维生素D的重要物质。无论是采摘后的蘑菇还是没采摘的，都有此项功能。所以鲜蘑菇要晒晒，补维生素D效果好。
4、三文鱼
三文鱼具有很高的营养价值。含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效;数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。
5、洋葱
每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。动物实验表明，这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，干扰癌细胞的扩散，从而有助于战胜癌症。洋葱虽然会使我们流泪，但是味道还是不错的，在很多西餐中洋葱都被作为配料，鉴于它的强大功能，我们可以多吃一点。
6、苹果
每天保证吃上一只苹果。据研究发现，苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。这就是为什么有一句英语“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。苹果的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。
7、无花果
无花果水提取物具有抗艾氏肉瘤、小鼠自发性乳腺癌、大鼠转移性肉瘤的作用，能引起肿瘤坏死，延缓移植性腺癌、白血病、淋巴肉瘤的发展，促使病变减轻。对食管癌、胃癌、膀胱癌等肿瘤有预防、治疗作用。
8、弥猴桃
猕猴桃的肉里面含有大量维生素C。猕猴桃富有阻止人体内致癌物合成的物质，经常食用猕猴桃能预防癌症的发生。
9、西红柿
西红柿也是很好的防癌食物，番茄中含有的番茄红素能增进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。
